RESTRICTEDORGANISATION MONDIALE
DU COMMERCEG/AG/NG/S/21
15 janvier 2001
(01-0181)
Comité de l'agriculture
Session extraordinaire
NOTIFICATION DE RENSEIGNEMENTS SUR LA CONSOMMATION
INTÉRIEURE DE PRODUITS AGRICOLES
Note d'information du Secrétariat
INTRODUCTION1. À la deuxième session extraordinaire du Comité de l'agriculture tenue les 29 et 30 juin 2000,
le Secrétariat a été invité à prendre des dispositions complémentaires au sujet de la notification de
renseignements sur la consommation intérieure de  produits agricoles (voi r le document G/AG/NG/2,
paragraphe 7 g)).  Afin de faciliter l'examen de cette question par le Comité, un fax a été envoyé le
19 septembre 2000 à tous les Membres, les invitant à préciser:
a) les produits agricoles pour lesquels des données relatives à la consommation
intérieure totale peuvent être obtenues auprès de leurs services de statistiques
nationaux respectifs ou d'autres sources autorisées;  et
b) la période de trois ans la plus récente pour laquelle ces données sont disponibles.
2. Dans le présent document figurent les 19 réponses reçues à ce jour:
• Australie page 2
• Barbade page 3
• Canada page 4
• Chili page 9
• Corée page 10
• Estonie page 11
• Hong Kong page 12
• Hongrie page 13
• Indonésie page 14
• Islande page 16
• Japon page 17
• Jordanie page 18
• Macao, Chine page 19
• Norvège page 34
• Nouvelle-Zélande page 35
• République de Bulgarie page 36
• République de Turquie page 38
• République tchèque page 39
• Venezuela page 40G/AG/NG/S/21
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AUSTRALIE
Statistiques disponibles concernant la cons ommation intérieure de produits agricoles
Des données relatives à la consommation sont établies par le Bureau australien de statistiques.
Elles portent sur la "consommation apparente" (estimation de la consommation totale à partir de
données concernant divers éléments tels que la production, les importations, les exportations, etc.) et
concernent de larges catégories de produits alimentaires telles que "la viande de bœuf", "la viande de
veau" et "la viande de porc".  La période 1996-1997 est la dernière période pour laquelle des données
sur la consommation apparente sont disponibles pour toutes les catégories de produits.  Des données
projetées relatives à certains produits alimentaires sont disponibles pour la période 1997-1998.
Les données relatives à la consommation, établies par le Bureau australien de statistiques,
peuvent être obtenues sur demande.G/AG/NG/S/21
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BARBADE
Liste des produits agricoles pour lesquels des données sur la consommation
intérieure sont disponibles pour la période 1995-1997
Haricot Pomme de terre anglaise
Betterave Arachides
Chou Piment rouge
Manioc Igname
Carotte Patate douce
Chou-fleur Plantain
Maïs Papaye
Concombre Brocolis
Chou-chine Échalote
Aubergine Marjolaine
Persil Persil
Ciboulette Thym
Melon Pastèque
Gombo Cantaloup
Oignon Sucre
Pois cajan Coton
Pois Reunceval Lait
Poivron doux Œufs
Potiron Viande de bœuf
Oseille Viande de volaille
Courge Butternut Viande de dinde
Mini-courges Viande de porc
Tomate Viande de mouton
Ail Poisson
Courgette Poulets de Cornouailles
Asperge Canard (cuisses et poitrine)
Champignons
Poireaux
Raisins
Fraises
Mûres
KiwisG/AG/NG/S/21
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CANADA
Consommation intérieure de produits agricoles
La liste ci-après indique les produits et la période de trois ans la plus récente pour laquelle des
données relatives à la consommation intérieure sont disponibles pour chaque produit.  Pour la plupart
des produits, les données peuvent être obtenues auprès de diverses sources de Statistique Canada ainsi
qu'auprès d'autres sources, dans le cas de produits spécifiques.
Ces données sont fournies sans préjudice de la base sur laquelle des renseignements
concernant la consommation pourront être communiqués à l'avenir par le Canada.  Cette liste
mentionne certains produits qui peuvent aussi servir à la fabrication d'autres produits alimentaires qui
y figurent également.
Produits Période de tr ois ans la plus récente
Viandes et volailles
Poulets 1997;1998;1999
Poules à bou illir 1997;1 998;1999
Dindes 1997;1998;1999
Viande de volaille, total 1997;1998;1999
Viande de bœuf 1997;1998;1999
Viande de veau 1997;1998;1999
Viande de porc 1997;1998;1999
Viandes de mouton et d'agneau 1997;1998;1999
Abats 1997;1998;1999
Tous types de viande 1997;1998;1999
Produits laitiers
Lait ordinaire 1997;1998;1999
Lait partiellement écrémé (2%) 1997;1998;1999
Lait partiellement écrémé (1%) 1997;1998;1999
Lait écrémé 1997;1998;1999
Lait glacé 1997;1998;1999
Crème fleurette 1997;1998;1999
Crème … % M.G. 1997;1998;1999
Crème fouettée 1997;1998;1999
Crème "sure" 1997;1998;1999
Lait écrémé en poudre 1997;1998;1999
Lait concentré 1997;1998;1999
Lait concentré écrémé 1997;1998;1999
Lait concentré écrémé avec édulcorant 1997;1998;1999
Yaourts 1997;1998;1999
Babeurre 1997;1998;1999
Babeurre en poudre 1997;1998;1999
Lactosérum en poudre 1997;1998;1999
Autres produits à base de lait entier 1997;1998;1999
Beurre 1997;1998;1999
Lait frappé 1997;1998;1999
Fromage cottage 1997;1998;1999G/AG/NG/S/21
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Produits Période de tr ois ans la plus récente
Fromages fondus 1997;1998;1999
Fromage Cheddar 1997;1998;1999
Fromages fins 1997;1998;1999
Crèmes glacées 1997;1998;1999
Sorbets 1997;1998;1999
Œufs
Œufs 1997;1998;1999
Œufs à couver 1997;1998;1999
Légumes alimentaires
Pommes de terre blanches 1997;1998;1999
Tomates 1997;1998;1999
Oignons, échalotes 1997;1998;1999
Aulx 1996;1997;1998
Poireaux 1997;1998;1999
Choux-fleurs 1997;1998;1999
Brocolis 1997;1998;1999
Choux de Bruxelles 1997;1998;1999
Choux 1997;1998;1999
Choux chinois 1997;1998;1999
Rabioles 1997;1998;1999
Choux-raves 1997;1998;1999
Laitues 1997;1998;1999
Carottes 1997;1998;1999
Rutabagas, navets 1997;1998;1999
Betteraves 1997;1998;1999
Radis 1997;1998;1999
Racines alimentaires, autres 1997;1998;1999
Panais 1997;1998;1999
Concombres 1997;1998;1999
Pois 1997;1998;1999
Haricots verts et haricots beurre 1997;1998;1999
Légumes à cosse, autres 1997;1998;1999
Artichauts 1997;1998;1999
Asperges 1997;1998;1999
Aubergines 1997;1998;1999
Céleris 1997;1998;1999
Champignons 1997;1998;1999
Poivrons 1997;1998;1999
Épinards 1997;1998;1999
Persil 1997;1998;1999
Maïs 1997;1998;1999
Potirons, courges 1997;1998;1999
Olives 1997;1998;1999
Gombo 1997;1998;1999
Non dénommés, frais 1997;1998;1999
Pois, congelés 1993;1994;1995
Haricots verts et haricots beurre, congelés 1993;1994;1995G/AG/NG/S/21
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Produits Période de tr ois ans la plus récente
Haricots de Lima, congelés 1993;1994;1995
Épinards, congelés 1997;1998;1999
Maïs, congelé 1993;1994;1995
Brocolis, congelés 1993;1994;1995
Choux-fleurs, congelés 1993;1994;1995
Choux de Bruxelles, congelés 1993;1994;1995
Carottes, congelées 1993;1994;1995
Non dénommés, congelés 1993;1994;1995
Manioc 1997;1998;1999
Patates douces 1997;1998;1999
Tomates, en conserve 1993;1994;1995
Pulpe, concentré et purée de tomate 1993;1994;1995
Champignons, en conserve 1993;1994;1995
Asperges, en conserve 1992;1993;1995
Pois, en conserve 1993;1994;1995
Maïs, en conserve 1993;1994;1995
Carottes, en conserve 1993;1994;1995
Haricots verts et haricots beurres, en conserve 1993;1994;1995
Haricots cuits et haricots en conserve 1997;1998;1999
Betteraves, en conserve 1993;1994;1995
Non dénommés, en conserve 1993;1994;1995
Cultures spéciales
Pois secs (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Pois chiches (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Haricots secs (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Lentilles (1) 1996- 97;1997-98;1998-99
Fruits, même à coques
Noix de coco 1997;1998;1999
Fruits à coques 1997;1998;1999
Arachides 1997;1998;1999
Bananes 1997;1998;1999
Dattes 1997;1998;1999
Figues 1997;1998;1999
Ananas 1997;1998;1999
Avocats 1997;1998;1999
Goyaves, mangues 1997;1998;1999
Oranges 1997;1998;1999
Mandarines 1997;1998;1999
Citrons 1997;1998;1999
Limes 1997;1998;1999
Pamplemousses et pomélos 1997;1998;1999
Autres agrumes 1997;1998;1999
Raisins 1997;1998;1999
Pastèques 1997;1998;1999
Melons brodés, cantaloups 1997;1998;1999
Melons d'hiver 1997;1998;1999
Melons, autres 1997;1998;1999G/AG/NG/S/21
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Produits Période de tr ois ans la plus récente
Melons, total 1997;1998;1999
Papayes 1997;1998;1999
Pommes 1997;1998;1999
Pommes, séchées 1997;1998;1999
Poires 1997;1998;1999
Coings 1997;1998;1999
Abricots 1997;1998;1999
Cerises 1997;1998;1999
Pêches 1997;1998;1999
Nectarines 1997;1998;1999
Pruneaux, prunes, prunelles 1997;1998;1999
Prunes, total 1997;1998;1999
Fraises 1997;1998;1999
Autres baies 1997;1998;1999
Airelles 1997;1998;1999
Myrtilles 1997; 1998;1999
Kiwis 1997;1998;1999
Non dénommés 1997;1998;1999
Non dénommés, séchés 1997;1998;1999
Fraises, congelées 1996;1997;1998
Cerises, congelées 1993;1994;1995
Myrtilles, conge lées 1993;1994;1995
Framboises, congelées 1996;1997;1998
Non dénommés, congelés 1997;1998;1999
Pommes, congelées 1997;1998;1999
Ananas, en conserve 1997;1998;1999
Poires, en conserve 1993;1994;1995
Abricots, en conserve 1997;1998;1999
Pêches, en conserve 1993;1994;1995
Fraises, en conserve 1997;1998;1999
Compote de pommes 1995;1996;1997
Pommes, en conserve 1997;1998;1999
Garniture pour tarte aux pommes 1994;1995;1996
Myrtilles, en co nserve 1997;1998;1999
Non dénommés, en conserve 1997;1998;1999
Café et thé
Café 1997;1998;1999
Thé 1997;1998;1999
Céréales
Froment (blé) dur (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Froment (blé), total (1) - y compris froment (blé) dur 1996-97;1997-98;1998-99
Seigle (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Orge (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Avoine (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Maïs (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Riz 1997;1998;1999
Sarrasin (1) 1996-97;1997-98;1998-99G/AG/NG/S/21
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Produits Période de tr ois ans la plus récente
Alpiste (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Farine de froment (blé) 1997;1998;1999
Farine de seigle 1997;1998;1999
Farine et semoule de maïs 1997;1998;1999
Céréales secondaires (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Semoule et flocons d'avoine 1997;1998;1999
Orge mondé et orge perlé 1997;1998;1999
Aliments pour petit -déjeuner 1989;1990;1991
Graines oléagineuses
Fèves de soja (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Graines de lin (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Canola (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Graines de tournesol (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Graines de moutarde (1) 1996-97;1997-98;1998-99
Graisses et huiles animales ou végétales
Huiles de table 1995;1996;1999
Margarine 1997;1998;1999
Graisses et huiles utilisées en boula ngerie et en pâtisserie 1996;1998;1999
Sucres et sucreries
Miel 1997;1998;1999
Sucre raffiné 1996;1997;1998
Sucre d'érable 1997;1998;1999
Cacao 1993;1994;1995
Boissons et liquides alcooliques
Jus d'orange 1997;1998;1999
Jus de pamplemousse 1997;1998;1999
Jus de citron 1997;1998;1999
Jus d'ananas 1997;1998;1999
Jus de tomate 1997;1998;1999
Jus de raisin 1997;1998;1999
Jus de pomme 1997;1998;1999
Eau en bouteille 1996;1997;1998
Boissons non alcooliques 1997;1998;1999
Boissons chocolatées 1997;1998;1999
Bières (ale, stout et porter) 1997;1998;1999
Vins 1997;1998;1999
Eaux-de-vie 1997;1998;1999
(1) Données correspondant aux campagnes agricoles.  Toutes les autres données correspondent aux années
civiles.G/AG/NG/S/21
Page 9CHILI
Évolution de l'offre des principaux produits alimentaires par habitant
Période considérée 1980/99
Kilogrammes ou litres par habitant/année
VIANDES
Année Blé Riz blanchi Bovine Ovine Porcine Volaille Autres Total Lait Sucre Huile
1980 164,7 8,8 15,2 1,0 4,6 12,0 0,9 33,6 110,3 27,5 8,9
1981 151,4 7,3 17,1 1,0 5,0 12,7 0,7 36,5 116,7 37,6 8,0
1982 142,6 9,3 17,5 1,0 5,1 11,4 0,5 35,6 98,1 29,0 8,1
1983 149,0 9,0 18,0 1,0 5,2 8,7 1,0 33,7 84,3 35,1 9,3
1984 163,2 9,7 17,0 0,8 5,0 7,4 1,2 31,5 82,9 41,8 7,7
1985 135,3 8,6 15,1 0,9 5,5 6,6 1,1 29,1 77,3 27,2 9,0
1986 144,6 9,6 14,7 0,9 6,1 6,5 0,8 29,0 78,2 37,1 7,6
1987 149,8 9,3 14,1 1,0 7,0 8,7 0,8 31,5 89,2 34,0 7,7
1988 141,4 10,3 15,7 0,8 7,9 9,3 0,7 34,4 90,7 35,5 7,7
1989 136,2 7,9 17,4 0,7 8,7 9,2 0,8 36,9 96,7 33,8 8,2
1990 134,6 8,9 18,6 0,6 9,2 9,7 0,8 39,0 101,4 34,7 8,9
1991 130,7 11,5 18,1 0,7 9,1 10,9 0,9 39,6 107,4 39,9 8,3
1992 156,1 7,9 17,4 0,8 9,7 15,6 0,7 44,2 115,8 42,3 10,4
1993 133,1 9,0 19,6 0,7 10,4 18,6 0,5 49,8 122,0 33,9 10,9
1994 140,3 9,5 21,0 0,6 11,2 21,0 0,5 54,3 122,7 38,2 10,7
1995 142,1 10,3 22,8 0,5 12,0 21,9 0,8 58,0 126,7 46,7 11,4
1996 135,7 10,4 23,6 0,5 12,7 23,1 0,8 60,7 133,5 42,0 11,8
1997 127,7 10,9 24,7 0,5 13,6 23,0 0,8 62,7 129,3 43,1 10,9
1998 140,1 9,2 23,2 0,5 15,0 24,8 0,8 64,3 133,2 45,1 13,4
1999 121,2 9,8 22,0 0,6 15,9 25,1 0,6 64,2 126,9 44,7 11,2
Note:  La catégorie Autres viandes comprend les viandes chevaline et caprine.
Source:  ODEPA, d'après les données fournies par l'INE et la Banque centrale.
Note:  Les importations de viande bovine désossée ont été majorées d'un pourcentage de 33 pour cent correspondant aux os.G/AG/NG/S/21
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CORÉE
Données relatives à la consommation intérieure totale (Corée, 1997-1999)
(Unité:  milliers de tonnes)
Produits agricoles 1997 1998 1999
Riz 5 070 5 216 5 278
Orge 381 324 353
Froment (blé) 3 301 4 202 4 351
Maïs 8 348 7 659 7 740
Fèves de soja 1 855 1 663 1 540
Pommes de terre 243 206 240
Autres céréales 616 199 327
Viande de bœuf 361 345 392
Viande de porc 698 700 755
Viande de poulet 279 260 282
Lait 2 493 2 286 2 747
Œufs 477 456 461
Aulx 417 443 522
Poivrons rouges 208 177 210
Oignons 746 881 948G/AG/NG/S/21
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ESTONIE
Consommation de produits agricoles en milliers de tonnes
Produit 1997 1998 1999
Consommation totale de céréales 790 773 554
Froment (blé) 198 229 183
Seigle 78 82 63
Orge 335 309 208
Avoine 113 101 72
Autres 66 52 28
Pommes de terre 438 335 414
Lait 470 467 442
Consommation totale de viande
(carcasses)79 83 92
Œufs 18,8 19,8 17
1 kg=16 œufsG/AG/NG/S/21
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HONG KONG
Liste des produits agricoles pour lesquels il existe des données relatives à la consommation intérieure
totale (années 1997-1999)
Groupe Code SH (2 ou 4 chiffres)
Animaux vivants 0102, 0103, 0104, 0106 et 0106.
Viandes et abats comestibles 0201, 0202, 0203, 0204, 0205, 0206,
0207, 0208, 0209, 0210.
Produits laitiers 0401, 0402, 0403, 0404, 0405, 0406,
0407, 0408, 0409 et 0410.
Légumes alimentaires 07Fruits comestibles 0801, 0802, 0803, 0804, 0805, 0806,
0807, 0808, 0809, 0810, 0811, 0812,
0813 et 0814G/AG/NG/S/21
Page 13
HONGRIE
Des renseignements concernant la consommation intérieure des produits/groupes de produits
ci-après peuvent être obtenus auprès du Bureau central de statistique de Hongrie:
- Viande de porc
- Viandes de bœuf et de veau
- Viandes de cheval et de mouton
- Volailles
- Viande de volaille
- Œufs
-L a i t-F a r i n e
-S u c r e
-V i n s
-B i è r e s
- Liquides alcooliques, café, thé, tabac
Dans le cadre de la surveillance du régime alimentaire de la population, des données relatives
à la consommation sont également disponibles pour les produits suivants:
- Pommes de terre
- Sucre et miel
- Légumes et fruits
À l'heure actuelle, la période de trois ans la plus récente pour laquelle des données relatives à
la consommation sont disponibles est la période 1996-1998 (les données sont publiées deux ans aprèsl'année considérée).G/AG/NG/S/21
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INDONÉSIE
Consommation de produits agricoles de l'Indonésie
Consommation totale (milliers de tonnes)Consom-
mation par
habitant
*) (kg)1997 1998 1999
Cultures vivrières et horticulture
Céréales
RizMaïs111,49
3,7422 448,86
753,0622 787,72
764,4323 024,58
772,37
Tubercules
Manioc
Patates doucesPommes de terre7,96
2,961,771 602,77
596,01356,391 629,96
605,00361,771 643,88
611,29365,54
Légumes
Sayur Asam (mélanges de légumes)
Patates aquatiques
Feuilles de maniocÉpinardsPotagesHaricots longsÉchalotes
Aubergines
ChouxJaques, jeunesConcombresTomates
Haricots verts
Papayes, jeunes5,25
4,11
4,114,003,953,741,96
1,92
1,821,661,611,24
1,04
1,04324,18
627,56
386,60
1 057,10
334,25795,34209,41
366,46
827,56249,68394,65753,06
805,41
209,41329,07
840,05
392,43
1 073,06
339,29807,35212,57
371,99
840,05253,45400,61764,43
817,57
212,57332,49
848,78
396,51
1 084,21
342,82815,74214,78
375,86
848,78256,08404,77772,37
826,07
214,78
Légumineuses
Tempe (tourteaux de fèves de soja
fermentées)Tahu (tofu aux fèves de soja)Arachides
Haricots mungo
Fèves de sojaOncomTauco (pâte de fèves de soja fermentées)Noix de cajou5,88
5,36
1,14
0,73
0,100,080,040,0116,11
20,14
1 183,96
229,54
1 079,25
2,018,05
146,9916,35
20,44
1 201,83
233,01
1 095,54
2,048,18
149,2116,52
20,65
1 214,32
235,43
1 106,93
2,078,26
150,76
Fruits
Bananes
Papayes
Rambutan
ManguesOrangesSalaciaJaques
Ananas
PastèquesPommesDuriansGoyaves9,05
2,86
2,44
2,131,301,200,99
0,94
0,780,630,520,31126,85
104,70
261,76
575,87
1 822,25
189,27
20,14
157,06
20,14
491,30199,34
42,28128,77
106,28
265,71
584,56
1 849,75
192,13
20,44
159,43
20,44
498,72202,35
42,92130,11
107,39
268,47
590,64
1 868,98
194,13
20,65
161,08
20,65
503,90204,45
43,37G/AG/NG/S/21
Page 15
Consommation totale (milliers de tonnes)Consom-
mation par
habitant
*) (kg)1997 1998 1999
Avocats
LamzonKedondong
Tomates
SapotillesCaramboles0,21
0,160,16
0,16
0,100,10428,88
241,62
32,22
0,00
32,2232,22435,36
245,27
32,70
0,00
32,7032,70439,88
247,82
33,04
0,00
33,0433,04
Produits de l'élevage
Œufs
Lait
Viandes
de poulet
de bœuf
de porc
de caprinde bufflede chevalAutres viandes de volailleAutres viandes3,49
5,72
1,25
0,62
0,34
0,260,100,050,050,05702,72
1 151,74
251,69
124,84
68,46
52,3520,1410,0710,0710,07713,33
1 169,13
255,49
126,72
69,49
53,1420,4410,2210,2210,22720,74
1 181,28
258,15
128,04
70,22
53,6920,6510,3310,3310,33
Source:  Profil Pertanian Dalam Angka 1999 & Statistik Indonesia 1999  (Agriculture Profile : 1999 Numerical
Data & Statistics Indonesia 1999)
Note: *) Consommation par habitant 1996
Consommation totale = Consommation par habitant X PopulationPopulation en 1997 = 201 353 100Population en 1998 = 204 392 500Population en 1999 = 206 517 000  (à l'exclusion du Timor oriental)G/AG/NG/S/21
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ISLANDE
Consommation intérieure de produits agricoles en Islande
1999 1998 1997
tonnes tonnes tonnes
Viandes des animaux de l'espèce bovine 3 865,3 3 696,2 3 734,7
Viandes des animaux de l'espèce porcine 4 688,2 3 887,9 3 937,3
Viande de mouton 7 189,2 7 282,9 6 902,8
Viande de volaille 2 934,5 2 628,4 2 077,3
Viandes des animaux de l'espèce chevaline 655,3 602,3 608,3
Total 19 332,5 18 097,7 17 260,4
Œufs 2 119,0 2 310,0 2 356,0
milliers de
litresmilliers de
litresmilliers de
litres
Produits laitiers: 107 166 105 716 101 945
Dont: litres/kg litres/kg litres/kg
Lait frais 43 646 44 743 45 279
Crème 1 974 1 936 1 915
Yaourt 3 317 3 116 2 716
Skyr 1 469 1 335 1 317
Beurre et autres matières grasses 1 527 1 575 1 568
Fromages 3 845 3 710 3 674
Lait entier en poudre/lait écrémé en poudre 596 624 625
Autres produits laitiers 442 421 437
1999* 1998 1997
Légumes et produits horticoles: tonnes tonnes tonnes
Navets 523 627 414
Pommes de terre 9 013 11 544 8 557
Carottes 363 313 296
Tomates 992 903 853
Concombres 1 005 904 805
Choux-fleurs 125 120 93
Choux 690 691 644
L a i t u e s 5 45 44 5
Paprika 184 186 182
Brocolis 77 55 34
Choux chinois 414 383 359
Champignons 442 442 287
P o i r e a u x 3 73 12 2
Autres légumes 200 200 100
*Publiés avec réserves;  certains chiffres sont des estimations.
Orge 1 800 1 500 1 148G/AG/NG/S/21
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JAPON
a) Produits agricoles pour lesquels des données relatives à la consommation intérieure sont
disponibles:
1. Céréales 7. Viandes
a. riz a. bœuf et veau
b. blé b. porc
c. orge c. volaille
d. orge à grains nus d. autres viandes
e. maïs
f. sorgho 8. Œufsg. autres céréales
9. Lait
2. Féculents a. lait fermier
a. patates douces b. lait entier
b. pommes de terre c. produits laitiers
3. Amidons et fécules 10. Sucre
a. sucre brut
4. Légumes secs b. sucre raffiné
a. fèves de soja c. non centrifugéb. autres haricots d. mélasses
5. Légumes 11. Huiles et graisses
a. ashitaba a. huiles végétales
b. autres légumes b. graisses animales
6. Fruits 12. Pâte de soja ( Miso )
a. mandarines
b. pommes 13. Sauce de soja
c. autres fruits
14. Autres produits alimentaires
15. Boissons alcooliques
Note:  Les déchets sont compris dans la consommation intérieure.
b) Période de trois ans la plus récente pour laquelle des données relatives à la consommation
intérieure sont disponibles:  1995-1997 (exercices)
Note:  Les données préliminaires pour l'exercice 1998 sont également disponibles, mais les
chiffres ne sont pas encore définitifs.G/AG/NG/S/21
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JORDANIE
Données disponibles concernant la co nsommation de produits agricoles
en Jordanie pour la période 1996-1999
Produits agricoles 1996 1997 1998 1999
Froment (blé) 635,5 643,8 867,4 405,5
Orge 777,9 550,7 550,4 730,6
Maïs 442,2 236,6 447,3 428,6
Lentilles 7,9 6,6 7,3 5,3
Pois chiches 26,6 19,3 21 19,3
Sésame 12,3 13,8 10,9 13,24
Fèves 8,3 8,2 4,5 3,6
Tomates 485,5 570,4 348,5 449,9
Aubergines 70,5 50,9 67 60,9
Courges 26,3 35,7 41,4 30,5
Concombres 58,7 96,8 54,9 81,2
Poivrons 2,5 12,2 8,5 11,8
Pommes de terre 159,5 114,4 126,9 105,1
Oignons 76,9 61,3 56,3 70,1
Pastèques 67,5 62,37 44,1 61,2
Choux-fleurs 33,7 30,1 28 23,2
Choux 21,5 2,6 20,1 17,2
Haricots d'Espagne 18,9 11,6 1,5 1
Oranges 56,6 46,9 52,8 51,59
Citrons 32,9 36,1 34,3 40,9
Mandarines 52,5 40,5 65,5 68,3
Raisins 91,6 67,3 59,7 56,3
Bananes 52,2 79,1 63,1 72,9
Pruneaux 8,4 4,32 8,9 8,8
Pommes 68,6 81,4 102,8 90,2
Viande de bœuf 18,9 21,7 14,3 19,2
Viandes d'agneau et de
mouton23,8 20,9 31,2 27,1
Produits laitiers 303,4 300,2 386,12 332,53
Viande de volaille 102,8 97,9 99,1 113,6
Œufs de
consommation719,2 804,9 807,9 757,4
Chair de poisson 8128 11770 13996 13475
Miel naturel 445,2 569 535 599,3
Source:  Ministère de l'agriculture.G/AG/NG/S/21
Page 19
MACAO, CHINE
Importations de produits agricoles de Macao, Chine,
pour la période 1997-1999
N° du Système
harmonisé1997
(valeur en
dollars EU)1998
(valeur en
dollars EU)1999
(valeur en
dollars EU)1997
(quantité en
kg)1998
(quantité en
kg)1999
(quantité en
kg)
1011910 5654884 4475476 3655663 225500 179000 146500
1029010 1301119 1303747 1353521 1272530 1288579 1532581
1029090 0 0 1819 0 0 801039100 229957 195009 138574 227126 186385 1275341039200 14180759 14300378 13173134 14070370 14268264 131021141041000 10135 0 0 9625 0 01042000 0 8101 67078 0 9400 848801051100 81972 875 5339 21154 668 35151051200 600 0 0 90 0 01051900 39299 0 0 13645 0 01059200 6475230 6075981 6718839 4631657 4452190 45635791059300 0 54083 0 0 51778 0
1059910 1356726 1553686 1540540 1492226 1803468 1790872
1059920 113035 106311 80462 105292 96210 778811059990 0 0 1422 0 0 12281060011 942379 923328 755675 411118 427826 3362271060012 176887 139502 183093 109921 79298 864711060019 11983 10345 12823 8830 7928 62131060021 10455 6659 1343 2270 3120 7551060022 91003 120851 95042 72517 101309 779801060023 1814 975 1123 1180 750 8501060029 32213 29207 31878 16983 14633 145621060091 607944 720112 952668 8100 9600 12720
1060099 119229 78548 102325 3529 4732 11098
2022010 58527 66628 67295 102734 95850 985392022090 12851 8709 11283 12030 6642 83262023010 257188 176451 151343 182433 133993 1389202023020 40245 29790 21559 38456 32475 291982023030 5251 7174 8642 10791 11764 132862023040 29387 15654 14133 51812 39424 413752023050 20962 16285 12962 48539 60332 452652023060 10747 11206 14345 13444 15605 203092023070 49694 72792 69664 88670 100875 1039312023080 1474 1262 6112 1380 1961 8500
2023090 194858 223700 228359 132830 142891 153248
2031200 0 0 55 0 0 402032110 353488 268945 266776 554086 412513 4487362032190 0 312 0 0 394 02032210 49194 68228 57190 94457 161428 1337082032220 110885 111351 96240 390954 356947 3134412032230 111447 104240 116003 543625 475609 4989102032240 77368 69854 50019 326095 297560 2172462032290 825 2951 2148 2009 9036 75362032910 306554 342286 298063 661174 719573 5834612032920 170454 186638 163556 462622 483982 424485
2032930 333910 363750 362436 844932 859953 887948
2032940 197118 211904 314911 560551 587715 700683G/AG/NG/S/21
Page 20
N° du Système
harmonisé1997
(valeur en
dollars EU)1998
(valeur en
dollars EU)1999
(valeur en
dollars EU)1997
(quantité en
kg)1998
(quantité en
kg)1999
(quantité en
kg)
2032950 119480 130537 163841 432054 418458 440792
2032990 204158 297589 263421 308467 482704 442022
2042200 1885 1050 1086 801 336 722
2043000 138 0 5641 290 0 7225
2044100 77470 84607 78157 178536 197232 1501652044200 53877 35607 40341 38986 30495 381622044300 3753 12522 15438 3910 17825 172322045000 6684 40812 53221 4151 45285 689982061000 840 0 899 81 0 2372062100 18940 22746 18970 28767 33547 299352062200 937 269 938 664 298 8762062910 15770 13605 10009 26663 23828 178092062920 64163 62911 57496 145248 131038 1230842062930 37508 30528 36934 75495 65343 85360
2062940 54809 75807 77947 131797 163595 162880
2062950 51580 49738 47215 86668 91983 927612062990 2996 3308 2567 6124 5634 55292064100 8965 6035 1376 21706 16354 39212064910 55947 60850 67097 108069 102492 1075232064920 0 2215 2208 0 4872 33972064930 18719 14158 24906 37265 26297 435992064940 125 31 0 125 60 02064990 32424 61987 97822 98471 148196 1643692069000 205 0 4144 348 0 137922071200 229207 159043 176243 397386 276795 3157512071300 0 270 250 0 480 300
2071410 142755 128623 144291 439381 403846 500482
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21041010 46271 27605 61953 20470 14694 29412
21041020 767987 845475 880003 435779 515112 549630
21042000 11799 3292 7818 22122 5399 1515621050000 891934 998379 1040191 601988 554196 60610521061000 16195 14861 16859 1351 1044 120121069010 239867 335739 223529 111053 186073 9834221069020 2137470 1462870 1973788 443400 373173 39425721069090 674555 442813 423925 485266 451564 42992822011010 1059049 890198 936795 4247551 3501820 394857822011020 93750 81852 111776 65431 67713 8360322019010 7942357 8171374 8933473 53055588022 54229136178 5718038410122019090 1990 11384 8296 9857 86640 84280
22021010 509709 435633 326767 667045 586767 463068
22021020 244435 243091 339909 357677 399317 53942822021030 1234640 986401 788618 2151380 1899628 158745822021090 1963243 1638783 1462625 2211661 1894474 168958222029010 1860776 1477571 1198893 1364043 1135916 99983822029090 5186427 5946278 6390244 5693042 6233374 719706022030010 820808 679317 583959 1016514 788566 66869622030090 9338870 7847197 7110526 15823130 13071221 1179961222041010 354272 121047 234276 27505 11311 1857322041090 20138 23267 23634 7572 10323 600622042110 599521 473233 491025 270217 171127 29205722042120 7270374 3834833 1928513 1804771 906317 562732
22042130 210894 77183 32673 132732 49936 21293
22042140 399771 296867 199113 41979 29781 1949422042190 14686 2982 345 2148 822 3722042910 40043 43548 56764 41139 47420 4832922042920 264056 229680 148448 278590 253211 15753122042930 1402 494 530 1500 500 50022051010 85902 51035 40657 7367 4899 496122051090 774 773 771 168 168 16822059000 18 0 0 19 0 022060010 1291 92 77 420 30 2722060020 1951117 1843946 1627570 1200445 824915 978287
22060090 42160 53814 24450 40887 73415 42279
22071000 326608 191714 254944 303103 198132 26598422072000 0 774 6509 0 360 1338022082010 6760159 6962955 9528222 312047 310760 51350322082090 10498 98 0 2135 60 022083000 1580834 645113 782457 163619 62241 6531322084000 19115 16083 13984 3553 2908 346122085000 35888 19164 8507 11670 7055 240522086000 22941 23009 25822 5817 6182 561122087000 101169 46317 77716 15371 7515 1754522089010 11311 11141 13372 2515 2667 3564
22089091 162504 14685 89673 12961 1158 9329
22089099 155 8128 209 65 1669 322090000 113963 114550 118674 215363 251564 27143423011000 674 45262 13294 780 871650 183860G/AG/NG/S/21
Page 32
N° du Système
harmonisé1997
(valeur en
dollars EU)1998
(valeur en
dollars EU)1999
(valeur en
dollars EU)1997
(quantité en
kg)1998
(quantité en
kg)1999
(quantité en
kg)
23021000 56880 14767 3430 348550 68990 11820
23022000 0 350 0 0 2000 0
23023000 181957 62819 61591 1079745 286670 276440
23024000 146415 27119 23630 766105 123190 110666
23032000 2001 0 0 200 0 023065000 35681 10222 3686 61114 26454 742523089000 0 710 0 0 41 023091000 485363 422948 556567 325431 326019 35481623099000 807199 1220620 1239146 947677 1153934 150821824011000 139464 94174 118020 58488 39953 4418624012000 48145 18043 0 9611 5729 024021000 2318003 2659388 2301549 19634 23765 2405324022000 41429774 39157002 40467145 1774368 1431391 156236424031000 8073578 8819004 5948884 943650 930652 632613
29054300 2562 3508 0 200 300 0
29054400 37 0 0 10 0 029054500 418 128 1439 64 50 44533011100 0 0 579 0 0 60133011200 0 1998 645 0 1080 81033011300 0 352 49 0 16 233011900 0 0 2411 0 0 6033012200 0 2939 3062 0 1275 128233012300 0 0 2855 0 0 82733012400 2798 1469 2313 50 50 113233012500 0 0 1220 0 0 18033012900 19663 22832 40098 29143 33615 46732
33013000 1449 0 0 25 0 0
33019000 598427 451848 499466 97079 82941 8359733021000 108391 58783 41791 73687 37733 1755935030010 3783 460 150 15016 158 1335030090 0 0 386 0 0 12635040000 750 466 1281 20 15 2535051000 3392 82594 19320 6680 83466 3710035052000 11820 10866 2687 5917 3978 68438091000 65921 113483 10371 189110 120700 4037538246000 1407 1219 933 750 670 60041011000 0 2149 0 0 332 0
41012100 1677 0 14818 25 0 962
41012900 7096 54837 17870 2700 18528 1061141031000 59990 4675 2490 890 2060 5943011000 7586994 957531 146860 77768 9869 1548543013000 0 16442 0 0 1350 043014000 5802 17208 0 200 748 043015000 65940 0 0 773 0 043016000 6733551 1285166 1069402 240581 104150 11501043017000 2456 0 0 224 0 043018000 212002 4900 0 6564 800 050020000 572933 0 0 23433 0 0
50031000 0 312 0 0 10 0
50039000 0 34051 0 0 3000 051011900 0 84353 110498 0 52246 2802151012100 11355852 6174877 3747789 2959024 1891280 1112270G/AG/NG/S/21
Page 33
N° du Système
harmonisé1997
(valeur en
dollars EU)1998
(valeur en
dollars EU)1999
(valeur en
dollars EU)1997
(quantité en
kg)1998
(quantité en
kg)1999
(quantité en
kg)
51013000 4553336 2838426 6389519 1296909 856947 1960242
51021000 173720 119886 671981 29725 32231 155312
51022000 14484 0 0 4250 0 0
51031000 0 0 143729 0 0 7842
51032000 0 8590 0 0 15143 051033000 2908989 1466641 1290777 500799 309078 21184452010000 2580 2579 25470 1000 1000 718752021000 0 258 0 0 36 052030000 1544 2766 3247 85 1497 159553013000 0 0 14740 0 0 3880G/AG/NG/S/21
Page 34
NORVÈGE
a) Produits agricoles pour lesquels des données relatives à la consommation intérieure sont
disponibles:
6. Viandes
a) Viandes et abats comestibles des animaux
de l'espèce bovine
b) Viandes et abats comestibles des animaux
de l'espèce porcine
c) Viandes et abats comestibles des animaux
des espèces ovine et caprine
d) Viandes et abats comestibles de volaillese) Autres viandes
7. Œufs
8. Miel naturel
9. Fruits
Peuvent être spécifiés pour plusieurs produits
10. Graines oléagineuses1. Céréales
a) Froment (blé)
b) Céréales secondaires
c) Seigle
d) Riz
e) Maïs
2. Pommes de terre3. Légumes
Peuvent être spécifiés pour plusieurs
produits
4. Lait
a) Lait et produits laitiers
b) Beurre
c) Fromages
5. Fleurs
Peuvent être spécifiées pour plusieurs
produits11. Sucre
Note: Toutes les données sont exprimées en tonnes métriques, à l'exception de celles relatives aux
fleurs qui sont exprimées en valeur uniquement.
Source: Institut norvégien de recherche sur l'économie de l'agriculture (Norsk Insititutt for
Landbruksøkonomisk Forskning) et Bureau central norvégien de statistique (Statistisk
Sentralbyrå)
b) La période de trois ans la plus récente pour laquelle ces données sont disponibles est la
période 1997-1999.G/AG/NG/S/21
Page 35
NOUVELLE-ZÉLANDE
La Nouvelle-Zélande ne dispose pas de source spécialisée de données relatives à la
consommation intérieure de produits agricoles.  Le Service de l'économie de la viande et de la laine de
Nouvelle-Zélande fournit des données sur la consommation de viande (carcasses non désossées) pourles viandes de bœuf, de veau, de mouton, d'agneau, de porc et de volaille.  Ces données sont calculées
à partir des données relatives à la production et aux échanges (production totale déclarée moins
exportations plus importations), qui ne tiennent pas compte des abattoirs ruraux, des abattages sur
l'exploitation et des abattages destinés à la fabrication d'aliments pour animaux de compagnie et qui
peuvent conduire à sous-estimer le niveau réel de la consommation intérieure.
Le Ministère de l'agriculture et de la pêche (MAF) fournit des données relatives à la
consommation des pays de l'OCDE pour les produits carnés susmentionnés ainsi que pour le beurre,
les fromages, le lait écrémé en poudre, le lait entier en poudre, la caséine, le froment (blé) et les
céréales secondaires.  Ces données sont calculées à partir des données relatives à la production et aux
exportations/importations.  Le MAF fournit également des estimations concernant la consommation
de pommes et de kiwis.  Des estimations peuvent être obtenues pour d'autres produits agricoles àpartir des données relatives à la production et aux échanges comme indiqué ci-dessus, si les
statistiques correspondantes sont disponibles.
La période de trois ans la plus récente pour laquelle les données peuvent être obtenues auprès
du Service de l'économie de la viande et de la laine de Nouvelle-Zélande est la période 1997-1999;  leMAF dispose de données allant jusqu'au mois de septembre 2000.G/AG/NG/S/21
Page 36
RÉPUBLIQUE DE BULGARIE
Liste des produits agricoles pour lesquels des données relatives à la consommation
intérieure totale sont disponibles pour la période 1997-1999
Position tarifaire Désignation des produits
Données pouvant être obtenues auprès de l'Institut national de statistiques
0201 Viandes des animaux de l'espèce bovine, fraîches ou réfrigérées
0202 Viandes des animaux de l'espèce bovine, congelées
020311
020312
020319Viandes des animaux de l'espèce porcine, fraîches ou réfrigérées
020321
020322020329Viandes des animaux de l'espèce porcine, congelées
ex 020711
ex 020713Viandes de coqs et de poules, fraîches
040510 Beurre d'une teneur en poids de matières grasses n'excédant pas 85%
04069050
040690991Fromages blancs en saumure
04069029 Kashkaval
100620 Riz décortiqué (riz cargo ou riz brun)
11010011
11010015Farine de froment (blé)
150790 Huile de soja et ses fractions, raffinée
151219 Huiles de tournesol et de carthame et leurs fractions, raffinées
170191
170199Sucres raffinés
220710 Alcool éthylique non dénaturé d'un titre alcoométrique volumique de
80% vol. ou plus
2401 Tabacs bruts ou non fabriqués
ex 4001 Peaux brutes de bovins ou d'équidés, épilées
ex 4102 Peaux brutes d'ovins, épilées
510121510129Laines, dégraissées, non carbonisées
ex 520100900 Coton brut, écru
Données pouvant être obtenues auprès du Ministère de l'agriculture et des forêts
0204 Viandes des animaux des espèces ovine ou caprine
ex 040610 Caillebotte
0407 Œufs d'oiseaux
0409 Miel naturel
0701 Pommes de terre
070200 Tomates
070320 Aulx
07049010 Choux
070700 Concombres et cornichons
070820 Haricots
070810 Pois
070960 Piments du genre Capsicum  ou du genre Pimenta
080211
080212AmandesG/AG/NG/S/21
Page 37
Position tarifaire Désignation des produits
Données pouvant être obtenues auprès du Mini stère de l'agriculture et des forêts (suite)
080610 Raisins, frais
080810 Pommes
08082010
08082050Poires
080930 Pêches
080910 Abricots
080920 Cerises
081010 Fraises
08102010 Framboises
08094005 Prunes
100110
10019010
ex 10019091ex 10019099Froment (blé)
100200 Seigle
100300 Orge
100400 Avoine
1005 Maïs
1006 Riz
120600 Graines de tournesol
2204 Vins de raisins fraisG/AG/NG/S/21
Page 38
RÉPUBLIQUE DE TURQUIE
Données relatives à la consommation intérieure de certains produits agricoles
(milliers de
tonnes)
1997 1998 1999
Produits du règne végétal
Froment (blé) 17 345,0 17 545,0 17 677,0
Orge 7 710,0 7 686,0 7 484,0
Maïs 2 925,0 3 060,0 3 130,0
Légumes secs 1 356,0 1 393,0 1 110,0
Coton non égrené 2 105,0 2 276,0 2 301,0
Tabacs 286,0 251,0 251,3
Betterave à sucre 18 553,0 22 283,0 16 854,3
Pommes de terre 4 890,0 5 179,0 5 936,0
Oignons 2 001,0 2 126,0 2 369,0
Tournesol 1 462,0 1 535,0 1 434,0
Agrumes 1 167,0 1 616,0 1 720,0
Pommes 2 504,0 2 422,0 2 486,0
Raisins 3 667,0 3 546,0 3 346,0
Légumes 12 730,0 15 290,0 16 258,0
Produits du règne animal
Œufs 532,0 545,0 584,6
Laine 95,0 93,5 86,1
Viande de bœuf (bétail à vianderouge)324,5 298,0 274,0
Autres viandes rouges 95,1 108,2 82,6
Viande de volaille 495,3 578,7 659,3
Peaux 279,8 191,3 110,7
Produits laitiers
Lait (transformé) 305,0 325,0 345,0
Yaourt 734,9 775,0 810,0
Fromages 274,6 289,1 302,2
Beurre 125,6 129,2 131,1
Lait en poudre 13,5 12,8 14,3G/AG/NG/S/21
Page 39
RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
Liste de produits agricoles avec indication de la consommation intérieure totale en République
tchèque en kg et par habitant*
Désignation des produits Année 1996 Année 1997 Année 1998
Total viande, dont: 85,3 81,5 82,1
porc 49,2 45,8 45,7
bœuf 18,2 16,1 14.3
volaille 13,6 15,3 17,9
Lait et produits laitiers 199,2 195,2 197,1
Lait de consommation 60,5 59,6 59,9
Poissons 5,2 5,5 5,3
Fromages 8,4 8,6 8,8
Caillebotte 2,9 2,9 3,2
Autres produits laitiers 21,5 22,0 21,6
Lait en boîte 3,7 3,2 2,5
Œufs (pièces) 276 311 319
Total huiles, dont: 25,3 25,5 25,9
beurre 4,2 4,1 4,0
graisses 5,2 5,2 5,1
huiles végétales 15,8 16,2 16,7
Total céréales, dont: 113,8 107,9 104,9
farine de froment (blé) 87,0 86,0 85,3
farine de seigle 18,6 15,0 12,7
riz 5,0 4,2 4,5
Pommes de terre 77,2 76,0 76,1
Légumineuses 2,0 1,9 2,0
Légumes frais 79,6 81,1 82,2
Total fruits frais, dont: 73,5 71,5 72,5
fruits tropicaux 31,4 30,7 28,2
Total boissons alcooliques
(1), dont:181,1 185,6 185,3
bières 157,3 161,4 161,1
Total boissons non
alcooliques (1), dont:127,0 147,0 158,0
eaux minérales 19,0 26,0 35,0
eaux gazéifiées 
aromatisées56,0 63,0 65,0
* Sauf indication contraire
Les données pour 1999 seront disponibles en décembre 2000.G/AG/NG/S/21
Page 40 VENEZUELA
Venezuela – Statistiques relatives à la consommation nationale de produits agricoles
Année 1995 Année 1996 Année 1997
PRODUITQuantités disponibles
pour la consommation
humaine
(tonnes métriques)Quantités disponibles
par habitant
(kg/année)Quantités disponibles
pour la consommation
humaine
(tonnes métriques)Quantités disponibles
par habitant
(kg/année)Quantités disponibles
pour la consommation
humaine
(tonnes métriques)Quantités disponibles
par habitant
(kg/année)
Maïs en grains/farine précuite 762 412 34,9 819 189 36,7 742 787 32,6
Riz en paille (riz poli) 365 477 16,7 440 546 19,7 315 891 13,9
Blé en grains/farine 83 237 3,8 86 566 3,9 77 044 3,4
Farine de blé utilisée dans les produits de laboulangerie/pâtisserie414 592 19,0 270 942 12,1 357 363 15,7
Farine de blé utilisée dans les pâtes
alimentaires235 674 10,8 273 504 12,3 255 374 11,2
Farine de blé utilisée dans les produits de la
biscuiterie et autres31 585 1,4 29 004 1,3 30 454 1,3
Avoine en grains/flocons et autres 13 304 0,6 12 355 0,6 16 825 0,7
Total des racines, tubercules et amidons et
fécules867 143 47,9 932 165 48,9 912 786 43,7
Sucre brut 785 581 ND 774 570 ND 844 368 ND
Sucre raffiné 534 825 24,5 553 599 24,8 554 029 24,3
Sucre utilisé dans les boissons gazéifiées 160 482 7,3 168 055 7,5 147 408 6,5
Sucre raffiné utilisé dans les jus de fruit 25 317 1,2 20 536 0,9 18 669 0,8
Sucre brun 7 664 0,3 6 935 0,3 7 696 0,3
Miel 612 0,1 455 0,1 663 0,3
Haricots communs 47 794 2,2 60 765 2,7 61 229 2,7
Haricots 58 779 2,7 23 041 1,0 18 963 0,8
Pois 19 718 0,9 16 077 0,7 20 273 0,9
Pois d'Angole 4 061 0,2 2 812 0,1 2 732 0,1
Oignons 82 102 3,8 91 412 4,1 127 562 5,6
Tomates 113 788 5,2 116 888 5,2 115 688 5,1
Sauce tomate 14 055 0,6 13 119 0,6 18 697 0,8
Pâte de tomates 1 350 0,1 1 320 0,1 2 700 0,1
Tomates entières 22 661 1,0 25 111 1,1 19 761 0,9
Piments rouges 42 774 2,0 48 617 2,2 48 967 2,1
Carottes 111 934 5,1 132 235 5,9 185 014 8,1
Choux 47 975 2,2 53 660 2,4 49 509 2,2
Laitues 9 543 0,4 9 153 0,4 8 427 0,4
Betteraves 12 618 2,7 13 708 0,6 11 782 3,3
Bananes 754 174 34,5 836 308 37,5 894 894 39,3
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