ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/AG/W/32/Rev.5
24 de octubre de 2002
(02-5854)
Comité de Agricultura
PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS EN EL CRECIMIENTO
NORMAL DEL COMERCIO MUNDIAL DE PRODUCTOS
AGROPECUARIOS - PÁRRAFO 5 DEL ARTÍCULO 18
DEL ACUERDO SOBRE LA AGRICULTURA
Nota de la Secretaría1
Revisión
1. El párrafo 5 del artículo 18 del Acuerdo sobre la Agricultura establece lo siguiente:
"Los Miembros convienen en celebrar anualmente consultas en el Comité de Agricultura con respecto
a su participación en el crecimiento normal del comercio mundial de productos agropecuarios en el
marco de los compromisos en materia de subvenciones a la exportación contraídos en virtud del
presente Acuerdo."  De conformidad con el procedimiento de actuación del Comité, estas consultashan de tener lugar durante las reuniones de noviembre del Comité (G/AG/1, párrafo 17).
2. La presente nota actualiza la información facilitada por la Secretaría a los efectos de las
consultas establecidas en el párrafo 5 del artículo 18 en noviembre de 2001 (G/AG/W/32/Rev.4).
Los cuadros adjuntos contienen los datos de los volúmenes de las exportaciones (incluida la ayuda
alimentaria) de determinados productos/grupos de productos y Miembros y su participación en lasexportaciones mundiales entre 1992 y el año más reciente sobre el que se dispone de datos.
2  Además,
los gráficos adjuntos muestran la participación de los principales exportadores en el mercado mundial
de los productos/grupos de productos abarcados.  Atendiendo la sugerencia formulada en la reunión
de noviembre de 1998 del Comité, en los cuadros del anexo a la presente nota se facilitan también los
datos de las importaciones (incluida la ayuda alimentaria) de determinados productos (trigo y harina
de trigo, cereales secundarios y azúcar) y los principales importadores respectivos entre los
Miembros.
3. En lo relativo a las exportaciones, la presente nota abarca los siguientes productos/grupos de
productos:
i) trigo y harina de trigo
ii) cereales secundarios
iii) arroziv) azúcar
v) leche desnatada en polvo
vi) mantequilla y aceite de mantequilla
vii) quesos
                                                     
1 El presente documento ha sido elaborado bajo la res ponsabilidad de la Secretaría y sin perjuicio de las
posiciones de los Miembros ni de sus derechos y obligaciones en el marco de la OMC.
2 Los datos correspondientes al período de base (1986-90) y a 1991 se incluyen en las revisiones
anteriores del presente documento.G/AG/W/32/Rev.5
Página 2
viii) leche entera en polvo3
ix) carne de bovino
x) carne de porcino
xi) carne de aves
xii) semillas oleaginosasxiii) frutas y hortalizas y legumbres, y
xiv) tabaco.
4. El cuadro que figura a continuación indica los valores globales de las exportaciones de las
categorías de productos enumeradas en el párrafo 3 supra  en el período comprendido entre 1992
y 2000 ("determinados" productos agropecuarios).  Además, se indican los valores globales de las
exportaciones de los productos agropecuarios distintos de los productos determinados ("los demás"
productos agropecuarios).  La categoría de "los demás" productos agropecuarios incluye los productosagropecuarios básicos tales como el cacao o la lana, pero también muchos productos transformados
como los preparados de cereales o el vino.  "Los demás" productos agropecuarios representan
aproximadamente la mitad de las exportaciones mundiales de productos agropecuarios.
Exportaciones mundiales de productos agropecuario s, 1992-2000 (miles de millones de dólares EE.UU.)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998   1999 2000
A - Exportaciones mundiales
de productos agropecuarios229,6 227,2 263,2 305,8 323, 7 326,3 304,9 283,5 291,7
B - Exportaciones mundiales
de determinados productosagropecuarios126,0 121,5 133,4 153,5 167, 7 162,7 153,5 144,0 146,3
C - Exportaciones mundiales
de "los demás" productos
agropecuarios (A - B = C)103,6 105,6 129,9 152,3 155, 9 163,6 151,4 139,5 145,4
C expresado como porcentaje
de A45,1 46,5 49,3 49,8 48,2 50,1 49,7 49,2 49,9
Notas: 1) Los datos no incluyen el comercio intracomunitario.  Los datos de la CE corresponden a
la CE (15) de 1992.
2) Por "determinados productos agropecuarios" se entiende:  cereales, azúcar, mantequilla y
aceite de mantequilla, leche desnatada en polvo, leche entera en polvo, quesos, carne de
bovino, carne de porcino, carne de aves, semillas oleaginosas, frutas y hortalizas y legumbres,y tabaco.
3) La definición de la FAO del total de los productos agropecuarios (primera línea supra ) se
acerca, pero no es idéntica a los productos comprendidos que figuran en el Acuerdo sobre laAgricultura, tal como se definen en el Anexo 1 del mismo.  Véase el documento
G/AG/NG/S/6/Rev.1 en el que figuran los datos sobre el comercio de productos agropecuarios
según los productos comprendidos en el Anexo 1 del Acuerdo.
Fuente : FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.
                                                     
3 A los efectos del comercio mundial, la leche entera en polvo es el producto principal del grupo de
"los demás productos lácteos" para el que varios Miembros han contraído compromisos de reducción de lassubvenciones a la exportación.G/AG/W/32/Rev.5
Página 3
Notas técnicas
"Determinados" grupos de productos
5. La participación de determinados grupos de productos que se indica está basada en los
volúmenes de las exportaciones, excepto en el caso de las frutas y hortalizas y legumbres, y el tabaco,
que está basada en los valores de las exportaciones.
6. En los cuadros se distinguen tres categorías de Miembros:
i) Miembros con compromiso de reducción de subvenciones a la exportación,
ii) "exportadores importantes", y
iii) los demás.
7. En cada cuadro se incluyen todos los Miembros que, según sus Listas, tienen compromisos de
reducción de las subvenciones a la exportación del producto/grupo de productos en cuestión.  Además
se incluye a los Miembros que figuran en la lista de "exportadores importantes" a los efectos de lasprescripciones del Comité en materia de notificación respecto de los compromisos en materia de
subvenciones a la exportación (G /AG/2/Add.1).  Por otra parte, con el fin de dar una visión más
completa de cómo han evolucionado las participaciones en las exportaciones mundiales, en unos
cuantos casos se ha considerado útil incluir a algunos otros Miembros y no miembros de la OMC,
sobre todo a los que durante el período examinado han destacado como exportadores importantes.En cada producto/grupo de productos, figuran los países por orden descendente respecto de sus
exportaciones en el año más reciente.
8. La designación de los productos empleada en los datos estadísticos no tiene por qué coincidir
con la utilizada a efectos de los compromisos de reducción de las subvenciones a la exportación.
Conviene tenerlo en cuenta, especialmente al comparar los datos estadísticos con los niveles decompromiso, las exportaciones subvencionadas o el total de las exportaciones tal como se notifican de
conformidad con el cuadro ES.2 del documento G/ AG/2.  Por ejemplo, aunque por definición las
exportaciones de maíz se incluyen en el total de las exportaciones de cereales secundarios, en el
compromiso de los Estados Unidos de reducción de las subvenciones a la exportación de cereales
secundarios no está incluido el maíz.  Los Miembros cuyos compromisos de reducción se refieren agrupos agregados de productos se indican en los cuadros de cada producto/grupo de productos
abarcado por el compromiso.  Por ejemplo, Suiza tiene un compromiso de reducción de las
subvenciones a la exportación de productos lácteos (excluida la mantequilla) y por tanto figura en los
cuadros referentes a la leche desnatada en polvo y al queso pero no en el cuadro relativo a la
mantequilla.  Los Miembros cuyo compromiso abarca toda la agricultura (Costa Rica, Nueva Zelandia
y Panamá) sólo figuran en los cuadros relativos a los productos/grupos de productos de los que son
"exportadores importantes".
"Los demás" productos agropecuarios
9. La participación de determinados exportadores en el mercado mundial de "los demás"
productos agropecuarios figura en el cuadro 15 a).  Por razones de disponibilidad, los exportadores
representan a los principales países por lo que se refiere a las exportaciones totales de productos
agropecuarios, no forzosamente a las exportaciones de "los demás" productos agropecuarios.
Datos
10. Los datos proporcionados en la presente nota proceden de la FAO, el Consejo Internacional
de los Cereales y la Organización Internacional del Azúcar (OIA).  Puede que otras fuentes arrojen
resultados diferentes en cuanto a volúmenes absolutos y cambios de un año para otro en laG/AG/W/32/Rev.5
Página 4
participación en los volúmenes de las exportaciones mundiales.  Ello puede deberse a varias razones,
entre ellas las diferencias en la designación de los productos, el período objeto de notificación
(por ejemplo, año civil en contraposición a campaña ag rícola), los factores de conversión o la revisión
de los datos.
11. El período abarcado va desde 1992 hasta el año más reciente sobre el que se dispone de datos
en las fuentes utilizadas.  En particular, en la actualidad los datos de la FAO sólo llegan hasta 2000.
Por motivos de coherencia, no se han utilizado datos más recientes disponibles en otras fuentes para
completar los de la FAO.
12. Los datos de comercio de la CE, así como los volúmenes de exportación/importación
agregados (designados en los cuadros con la mención "totales mundiales"), excluyen el comercio
intracomunitario.  Hay que señalar que los datos de la FAO sobre la CE corresponden a la CE (15)
de 1992.  El Consejo Internacional de los Cereales facilita datos de la CE (15) de 1994/95, y laOrganización Internacional del Azúcar, de 1995.
13. No se reproducen en la presente nota las notas explicativas por país y por producto que
figuran en las fuentes.  El símbolo "-" utilizado en los cuadros significa "no disponible" o
"no aplicable".G/AG/W/32/Rev.5
Página 5Cuadro 1 a) - Participación porcen tual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de trigo y de harina  de trigo
1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/012001/02
(estimaciones)
Estados Unidos 35,3 35,6 35,3 34,8 26,8 28,2 30,2 27,5 28,3 24,5
Australia 9,1 13,8 8,6 12,6 18,1 15,1 16,3 15,9 16,6 15,7
Canadá 20,5 19,6 23,1 17,6 18,1 21,2 14,1 17,0 16,7 15,2
Argentina 7,0 4,9 8,6 4,6 10,4 9,7 9,1 9,9 11,1 10,9
CE 21,6 20,7 17,5 12,7 17,2 13,2 13,9 15,4 14,4 9,9
Hungría 0,5 0,1 1,2 2,5 0,8 1,6 1,7 0,7 0,8 1,8
Rumania - - - 1,8 0,1 0,7 0,4 0,6 0,1 0,8
Turquía 1,9 1,3 1,8 0,9 0,8 1,2 2,6 1,7 1,6 0,4
República Checa - 0,2 0,0 1,2 0,2 0,0 0,2 0,6 1,0 -
México 0,0 0,0 0,1 0,5 0,1 0,4 0,2 0,3 0,6 -
Bulgaria 0,3 0,1 0,1 1,1 0,0 0,1 0,9 0,7 0,2 -
República Eslovaca - 0,1 0,0 0,7 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 -
Sudáfrica - - - - - 0,1 0,1 0,0 0,0 -
Suiza 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -
Resto del mundo 3,8 3,6 3,7 9,0 7,5 8,5 10,2 9,6 8,5 20,8
Volumen de las
exportaciones
mundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 1 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 6 Gráfico 1 - Participación po rcentual de los cinco mayores exportadores en 2001/02 en el
volumen de las exportaciones mundiales de  trigo y de harina de trigo, 1992-2002
0481216202428323640
1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02
(estimación)Estados Unidos Australia Canadá Argentina CE  G/AG/W/32/Rev.5
Página 7Cuadro 1 b) - Volumen de las exportaciones de trigo y de harina de trigo (en miles de toneladas métricas)
1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/012001/02
(estimaciones)Base para la inclusión
Estados Unidos 37.148 32.941 32.417 33.382 26.522 27.960 29.822 29.794 28.561 25.900 Compromiso de reducción
Australia 9.526 12.771 7.900 12.105 17.945 14.983 16.107 17.266 16.690 16.900 Exportador importante
Canadá 21.609 18.169 21.279 16.915 17.906 21.038 13.959 18.393 16.853 16.100 Compromiso de reducción
Argentina 7.322 4.500 7.869 4.444 10.280 9.573 8.942 10.752 11.204 11.500 Otra
CE 22.746 19.124 16.098 12.190 17.005 13.050 13.700 16.728 14.494 10.500 Compromiso de reducción
Hungría 500 131 1.079 2.352 773 1.573 1.664 803 757 1.900 Compromiso de reducción
Rumania - - - 1.708 109 689 410 614 89 800 Compromiso de reducción
Turquía 2.031 1.163 1.666 881 783 1.210 2.587 1.891 1.579 400 Compromiso de reducción
República Checa - 196 41 1.132 191 29 172 602 965 - Compromiso de reducción
México 0 2 97 451 109 417 154 347 560 - Compromiso de reducción
Bulgaria 327 65 68 1014 1 109 927 805 252 - Compromiso de reducción
República Eslovaca - 84 35 696 39 36 120 106 106 - Compromiso de reducción
S u d á f r i c a ----- 6 8 1 0 2 1 0 2 5 - C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
S u i z a 001000110 - C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
Resto del mundo 4.022 3.360 3.372 8.654 7.472 8.378 10.082 10.370 8.695 22.000
Total mundial 105.231 92.506 91.922 95.924 99.135 99.113 98.749 108.482 100.830 105.700
Notas: 1) Los volúmenes se expresan en equivalente de trigo;  los datos del Consejo Internacional de los Cereales (CIC) incluyen el trigo, la harina de trigo y el trigo duro (grano y
sémola);  los datos de la FAO incluyen el trigo y la harina.
2) Los datos correspondientes a la República Checa, México, la República Eslovaca y Suiza proceden de la FAO;  los correspondien tes a los demás países y los totales mundiales
(incluido el comercio intracomunitario de la CEI) proceden del CIC.
3) En el caso de Sudáfrica se excluyen las exportaciones de harina, que el CIC notifica como comercio de productos secundarios e laborados.
4) Los datos del CIC se refieren a campañas de julio a junio.  Los datos de la FAO se refieren a años civiles, correspondiendo a  1992 los datos de 1992/93, a 1993 los
de 1993/94, etc.
5) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuentes : 1) FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.
2) Consejo Internacional de los Cereales, "World Grain Statistics", varios números.
3) Consejo Internacional de los Cereales (30 de agosto de 2002), "Grain Market Report".G/AG/W/32/Rev.5
Página 8Cuadro 2 a) - Participación porcen tual de determinados países en  el volumen de las exportacio nes mundiales de cereales secundar ios
1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/012001/02
(estimaciones)
Estados Unidos 59,9 48,7 63,4 71,5 56,5 52,1 56,1 55,9 51,5 53,0
Argentina 7,2 6,4 6,5 6,7 12,3 15,2 11,6 8,4 11,9 9,1
China 12,0 14,3 4,3 0,0 2,6 8,2 3,6 7,0 9,2 6,0
CE 10,5 10,3 8,6 4,1 9,3 4,6 9,7 12,5 9,0 4,9
Australia 3,3 5,6 2,5 4,0 4,7 3,4 5,1 4,0 4,4 4,5
Canadá 3,8 6,9 5,2 4,6 5,7 4,4 3,5 3,7 3,3 2,4
Sudáfrica 0,0 2,0 3,7 0,6 3,2 1,9 1,3 0,6 1,5 1,1
Hungría 0,4 0,0 0,6 0,6 0,5 2,3 2,0 1,8 0,7 -
República Eslovaca - 0,2 0,2 0,2 0,0 0,1 0,4 0,3 0,3 -
Rumania 0,0 0,0 0,0 0,2 0,4 0,4 0,5 0,3 0,2 -
República Checa - 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 -
Turquía 0,7 0,8 1,1 0,0 0,2 1,0 1,3 0,2 0,1 -
Brasil 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,4 0,0 0,0 0,0 -
Venezuela 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 -
México 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,0 0,0 -
Resto del mundo 2,1 4,5 3,7 7,1 4,0 5,8 4,7 5,0 7,7 19,0
Volumen de las
exportacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 2 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 9Gráfico 2 - Participación porcentual de los cinco mayores exportadores en 2001/02 en el
volumen de las exportaciones mundial es de cereales sec undarios, 1992-2002
01020304050607080
1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02
(estimación)Estados Unidos Argentina China CE AustraliaG/AG/W/32/Rev.5
Página 10Cuadro 2 b) - Volumen de las exportaciones de cereales secundarios (en miles de toneladas métricas)
1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/012000/01
(estimaciones)Base para la inclusión
Estados Unidos 53.160 39.610 57.355 66.376 52.282 44.47 0 52.528 56.919 55.436 56.300 Compromiso de reducción
Argentina 6.348 5.210 5.871 6.246 11.412 12.996 10. 819 8.576 12.832 9.600 Exportador importante
China 10.676 11.625 3.868 45 2. 388 7.032 3.327 7.182 9.889 6.400 Otra
CE 9.343 8.410 7.820 3.793 8.564 3.962 9.093 12.77 7 9.732 5.200 Compromiso de reducción
Australia 2.959 4.590 2.242 3.682 4. 354 2.929 4.778 4.053 4.695 4.800 Otra
Canadá 3.345 5.578 4.735 4.290 5.262 3.742 3.241 3. 731 3.622 2.500 Compromiso de reducción
Sudáfrica 13 1.665 3.389 546 2.997 1.585 1.244 644 1.583 1.200 Compromiso de reducción
Hungría 390 18 552 574 489 1.984 1.825 1.860 707 - Compromiso de reducción
República Eslovaca - 170 171 178 8 68 343 307 307 - Compromiso de reducción
Rumania 8 3 7 206 357 344 436 259 237 - Compromiso de reducción
República Checa - 50 45 123 8 13 57 207 200 - Compromiso de reducción
Turquía 591 650 971 6 230 829 1.174 187 132 - Compromiso de reducción
Brasil 3 5 5 12 353 359 24 9 19 - Compromiso de reducción
Venezuela 22 50 44 123 49 10 84 38 5 - Compromiso de reducción
México 19 48 36 83 79 132 232 19 3 - Compromiso de reducción
Resto del mundo 1.872 3.684 3.381 6. 592 3.698 4.960 4.356 5.175 8.303 20.200
Total mundial 88.749 81.366 90.492 92.875 92.530 85.415 93.561 101.943 107.702 106.200
Notas: 1) Los volúmenes comprenden la cebada, el maíz, el sorgo,  la avena, el centeno, el mijo, el triticale y los cereales mezcl ados.
2) Los datos correspondientes al Brasil, la República Checa, México , Rumania, la República Eslovaca y Venezuela proceden de la F AO;  los de los demás países y
los totales mundiales (incluido el comercio intracomunitario de la CEI) proceden del CIC.
3) Los datos del CIC se refieren a campañas de julio a junio.  Los datos de la FAO se refieren a años civiles, correspondiendo a  1992 los datos de 1992/93, a 1993
los de 1993/94, etc.
4) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuentes : 1) FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.
2) Consejo Internacional de los Cereales, "World Grain Statistics", varios números.
3) Consejo Internacional de los Cereales (26 de septiembre de 2002), "Grain Market Report".G/AG/W/32/Rev.5
Página 11Cuadro 3 a) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las exportaciones de arroz
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Tailandia 33,9 31,5 28,6 28,6 29,1 27,9 23,5 28,3 27,8
Viet Nam 12,8 10,9 11,7 9,2 16,0 17,9 13,4 18,7 15,7
China 6,8 9,6 9,6 1,1 1,9 4,7 13,4 11,2 13,9
Estados Unidos 14,3 16,9 16,6 14,3 14,1 11,5 11,2 11,1 12,4
Pakistán 10,0 6,5 5,8 8,6 8,6 8,9 7,1 7,4 9,1
India 3,8 4,8 5,2 22,7 13,4 12,0 17,8 7,9 6,9
Uruguay 2,2 3,2 2,4 2,1 3,2 3,3 2,4 2,9 3,4
CE (15) 2,8 1,2 1,5 1,4 1,6 1,8 1,2 1,5 1,8
Venezuela 0,4 0,5 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,1 0,3
República Checa - 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0
República Eslovaca - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Rumania 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Indonesia 0,3 2,2 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Colombia 0,0 38,5 23,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Resto del mundo 12,8 12,7 17,1 11,6 11,6 11,4 9,6 10,8 8,8
Volumen de las
exportacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 3 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 12
Gráfico 3 - Participación porcentual de los cinco ma yores exportadores en 2000 
en volumen de las exportaciones mundiales de arroz, 1992-2000
010203040
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Tailandia Viet Nam China Estados Unidos PakistánG/AG/W/32/Rev.5
Página 13Cuadro 3 b) - Volumen de las exportaciones de arroz (en miles de toneladas métricas)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
Tailandia 5.151 4.989 4.859 6.198 5.454 5.568 6.537 6.839 6.140 Exportador importante
Viet Nam 1.946 1.722 1.983 1.988 3.003 3.575 3.730 4.508 3.477 Otra
China 1.034 1.516 1.636 236 357 939 3.737 2.708 3.072 Otra
Estados Unidos 2.164 2.680 2.822 3.084 2.640 2.296 3.113 2.668 2.736 Compromiso de reducción
Pakistán 1.512 1.032 984 1.852 1.601 1.767 1.972 1.791 2.016 Exportador importante
India 580 768 891 4.913 2.512 2.389 4.963 1.895 1.533 Otra
Uruguay 328 505 408 462 603 649 659 699 741 Compromiso de reducción
CE (15) 433 187 250 300 302 367 322 359 396 Compromiso de reducción
Venezuela 54 78 70 77 51 73 81 23 58 Compromiso de reducción
República Checa - 4 71 71 61 31 61 4 8 Compromiso de reducción
República Eslovaca -00056222 Compromiso de reducción
Rumania 010230021 Compromiso de reducción
Indonesia 42 351 169 0 0 0 2 3 1 Compromiso de reducción
Colombia 042000000 Compromiso de reducción
Resto del mundo 1.942 2.006 2.912 2.508 2.164 2.280 2.673 2.614 1.939
Total mundial 15.187 15.842 16.993 21.638 18.711 19.921 27.808 24.125 22.123
Notas: 1) Incluye el arroz paddy, el arroz descas carillado, el arroz blanqueado y el arroz partido.
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.3) Los datos correspondientes a China proceden de la base de datos Comtrade de las Naciones Unidas.
Fuente : 1) FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.
2) Naciones Unidas, base de datos Comtrade.G/AG/W/32/Rev.5
Página 14Cuadro 4 a) - Participación po rcentual de determinados países  en el volumen de las exportaciones mundiales de azúcar
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Brasil 7,1 10,3 12,1 18,5 15,0 18,0 23,1 31,5 18,0
CE 15,6 19,9 17,0 15,9 11,9 14,1 17,0 12,9 17,2
Tailandia 11,7 8,2 9,1 11,4 13,1 11,8 6,5 8,7 12,0
Australia 9,1 11,8 15,0 13,5 12,1 12,2 12,5 10,6 10,5
Cuba 19,1 12,5 10,6 7,7 10,8 9,8 6,9 7,9 9,5
Sudáfrica 0,8 0,2 1,1 1,1 2,7 2,7 2,9 2,5 3,6
Guatemala 2,3 2,5 2,5 0,3 2,4 2,7 3,7 2,9 3,4
Colombia 1,6 2,2 2,4 2,5 2,3 2,4 2,1 2,2 2,9
Mauricio 2,0 2,0 1,8 1,6 1,8 1,7 1,7 1,4 1,2
Polonia 0,5 0,4 0,7 0,0 0,5 1,6 1,0 1,1 1,2
Fiji 1,2 1,4 1,6 1,3 1,4 0,9 0,6 0,9 0,9
México 0,0 0,0 0,3 0,8 2,0 2,2 2,7 1,4 0,7
Jamaica 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5
República Checa - 0,3 0,3 0,2 0,1 0,4 0,2 0,1 0,2
Hungría 0,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,4 0,1 0,1
República Eslovaca - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0
Rumania 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Resto del mundo 28,0 27,9 25,0 24,5 23,4 18,9 18,1 15,2 18,1
Volumen de las
exportacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 4 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 15Gráfico 4 - Participación porcen tual de los cinco mayores exportadores en 2000 en volumen 
de las exportaciones m undiales de azúcar, 1992-2000
05101520253035
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000Brasil CE  Tailandia Australia CubaG/AG/W/32/Rev.5
Página 16Cuadro 4 b) - Volumen de las exportaciones de azúcar (en miles de toneladas métricas)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
Brasil 2.273 3.008 3.616 6.299 5.309 6.586 8.675 12.467 6.502 Compromiso de reducción
CE 4.983 5.832 5.097 5.414 4.209 5.152 6.357 5.086 6.203 Compromiso de reducción
Tailandia 3.719 2.401 2.720 3.887 4.628 4.317 2.444 3.430 4.339 Exportador importante
Australia 2.907 3.445 4.506 4.594 4.288 4.462 4.691 4.185 3.771 Exportador importante
Cuba 6.085 3.662 3.188 2.603 3.830 3.582 2.569 3.136 3.424 Exportador importante
Sudáfrica 255 52 318 390 972 984 1.087 996 1.291 Compromiso de reducción
Guatemala 721 721 752 110 865 977 1.371 1.137 1.209 Otra
Colombia 515 658 724 862 826 888 774 875 1.045 Compromiso de reducción
Mauricio 633 575 552 555 649 610 639 566 450 Otra
Polonia 151 122 200 5 174 569 369 450 425 Compromiso de reducción
Fiji 387 410 475 438 488 311 243 369 330 Otra
México 7 0 96 255 696 797 1.022 562 263 Compromiso de reducción
Jamaica 142 153 152 145 181 171 168 178 169 Otra
República Checa - 99 95 52 33 145 89 21 62 Compromiso de reducción
Hungría 144 0 1 49 12 45 133 52 27 Compromiso de reducción
República Eslovaca - 0 0 1 2 20 60 5 6 Compromiso de reducción
R u m a n i a 050011214 C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
Resto del mundo 8.928 8.165 7.487 8.339 8.299 6.898 6.781 6.023 6.538
Total mundial 31.850 29.308 29.979 33.99 8 35.462 36.515 37.474 39.539 36.058
Notas: 1) Azúcar centrifugada:  azúcar en bruto.
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : Organización Internacional del Azúcar, "Sugar Yearbook", varios números.G/AG/W/32/Rev.5
Página 17Cuadro 5 a) - Participación porcen tual de determinados países en  el volumen de las exportacione s mundiales de leche desnatada e n polvo
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
CE (15) 38,9 33,7 17,1 31,0 23,5 26,0 18,2 23,6 27,6
Australia 10,1 12,7 17,1 14,6 20,5 17,0 21,8 19,5 17,0
Nueva Zelandia 13,2 10,3 13,7 11,4 13,2 16,9 17,3 15,6 12,8
Estados Unidos 7,2 8,1 5,1 4,9 1,9 5,8 7,6 10,5 7,9
Polonia 11,7 13,4 11,5 8,1 8,0 10,4 10,5 7,2 6,6
Canadá 2,8 1,8 3,4 3,6 3,6 2,8 3,6 3,6 2,3
República Checa - 7,3 6,0 4,4 4,5 2,6 2,9 2,8 2,2
Suiza 0,6 0,8 0,0 0,5 0,8 0,4 0,3 1,4 0,8
República Eslovaca - 1,3 0,8 0,7 0,7 0,4 0,8 0,5 0,4
Sudáfrica 0,3 1,0 0,7 0,2 0,2 0,1 0,2 0,4 0,1
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Resto del mundo 15,1 9,7 24,6 20,5 23,1 17,6 16,9 14,9 22,2
Volumen de las
exportacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 5 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 18
Gráfico 5 - Participación po rcentual de los cinco mayores  exportadores en 2000 en el
volumen de las exportaciones mundiales  de leche desnatada en polvo, 1992-2000
051015202530354045
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000CE (15) Australia Nueva Zelandia Estados Unidos PoloniaG/AG/W/32/Rev.5
Página 19Cuadro 5 b) - Volumen de las exportaciones de leche desnatada en polvo (en miles de toneladas métricas)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
CE (15) 406 316 167 375 227 282 175 272 357 Compromiso de reducción
Australia 105 119 167 177 198 183 210 225 219 Compromiso de reducción
Nueva Zelandia 138 96 134 138 127 183 166 179 166 Exportador importante
Estados Unidos 75 76 49 60 19 62 73 121 101 Compromiso de reducción
Polonia 122 126 112 98 77 112 101 83 86 Compromiso de reducción
Canadá 30 17 34 44 35 30 34 41 29 Compromiso de reducción
República Checa - 69 58 54 44 29 27 32 29 Compromiso de reducción
Suiza 7 7 0 6 8 5 3 16 11 Compromiso de reducción
República Eslovaca - 12 8 8 6 4 7 6 6 Compromiso de reducción
Sudáfrica 3 9 7 3 2 1 2 4 1 Compromiso de reducción
Turquía 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción
Resto del mundo 158 91 240 249 223 190 163 172 287
Total mundial 1.043 938 977 1.212 966 1.082 961 1.151 1.293
Notas: 1) En la base de datos de FAOSTAT el produ cto se denomina leche desnatada en polvo, de vaca.
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.G/AG/W/32/Rev.5
Página 20Cuadro 6 a) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de mantequilla y ace ite de mantequilla
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Nueva Zelandia 26,7 26,5 32,9 29,5 31,9 37,4 41,0 38,7 43,8
CE (15) 32,0 25,8 23,4 26,9 25,6 25,9 21,7 20,8 21,3
Australia 6,4 8,3 11,0 10,3 11,2 13,8 12,9 18,8 14,0
República Checa - 3,9 2,6 3,3 3,6 2,6 3,2 3,3 2,7
Estados Unidos 12,1 14,5 10,1 4,8 2,9 1,9 1,2 0,5 1,1
Canadá 1,2 0,7 0,3 0,8 2,0 1,4 1,6 1,4 0,8
Uruguay 0,2 0,4 1,2 0,7 1,3 1,9 1,5 1,9 0,6
Noruega 0,8 0,9 0,4 0,6 0,3 0,3 0,3 0,7 0,5
República Eslovaca - 0,2 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3
Sudáfrica 0,3 0,5 0,2 0,2 0,4 0,2 0,6 0,4 0,2
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Rumania 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Resto del mundo 20,2 18,2 17,9 22,8 20,9 14,5 15,9 13,3 14,6
Volumen de las
exportacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 6 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 21Gráfico 6 - Participación porcentual de los cuatro m ayores exportadores
en 2000 en el volumen de la s exportacione s mundiales de
mantequilla y aceite de mantequilla, 1992-2000
0510152025303540455055
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Nueva Zelandia CE (15) Australia República ChecaG/AG/W/32/Rev.5
Página 22Cuadro 6 b) - Volumen de las exportaciones de mantequilla y aceite de mantequilla (en miles de toneladas métricas)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
Nueva Zelandia 213 221 256 234 238 315 316 298 359 Exportador importante
CE (15) 255 215 183 214 191 218 167 160 174 Compromiso de reducción
Australia 51 70 86 82 84 116 100 145 115 Compromiso de reducción
República Checa -3 32 02 62 72 22 52 62 2 Compromiso de reducción
Estados Unidos 9 6 1 2 1 7 9 3 8 2 1 1 6949 Compromiso de reducción
Canadá 1 0 6 2 61 51 21 21 1 7 Compromiso de reducción
Uruguay 1 31 0 61 01 61 21 4 5 Compromiso de reducción
Noruega 683423254 Compromiso de reducción
República Eslovaca -20011122 Compromiso de reducción
Sudáfrica 242132531 Compromiso de reducción
Hungría 441310351 Compromiso de reducción
Turquía 000000000 Compromiso de reducción
Rumania 000000000 Compromiso de reducción
Resto del mundo 161 152 139 181 156 122 123 102 120
Total mundial 796 835 779 795 746 843 771 771 818
Notas: 1) Los volúmenes comprenden la mantequilla, el aceite de mantequilla (grasa de mantequilla anhidra) y el ghee.
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.G/AG/W/32/Rev.5
Página 23Cuadro 7 a) - Participación po rcentual de determinados país es en el volumen de las exportaciones mundiales de queso
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
CE (15) 51,3 52,6 48,2 47,2 45,6 40,6 35,4 31,7 35,8
Nueva Zelandia 12,7 12,9 13,7 15,6 15,3 18,9 18,7 20,6 18,1
Australia 8,2 9,2 10,4 10,7 12,0 12,0 14,6 16,8 16,4
Suiza 7,6 6,4 5,9 5,9 5,1 4,9 4,5 4,8 3,8
Estados Unidos 2,1 2,0 2,5 3,0 3,2 3,2 3,2 3,5 3,5
Noruega 3,2 2,4 2,2 2,1 2,0 1,9 2,2 1,9 1,4
República Checa - 1,7 1,6 1,1 1,2 1,4 1,6 1,6 1,3
Hungría 1,4 1,3 1,0 1,1 1,1 1,0 1,1 1,1 1,3
Canadá 1,3 1,0 0,9 1,3 1,4 1,9 2,3 2,1 1,3
Bulgaria 2,6 1,4 1,5 1,0 0,5 0,6 1,0 1,1 1,0
República Eslovaca - 0,9 0,9 0,9 1,0 0,8 0,8 0,8 0,7
Turquía 0,3 0,3 0,4 0,5 0,4 0,5 0,3 0,4 0,3
Chipre 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Rumania 0,2 0,2 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2
Sudáfrica 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Resto del mundo 9,0 7,5 10,4 9,3 10,8 11,9 13,9 13,3 14,5
Volumen de las
exportacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 7 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 24
Gráfico 7 - Participación porcentual de los cinco mayores ex portadores en 2000
en el volumen de las exportac iones mundiales de queso, 1992-2000
0510152025303540455055
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000CE (15) Nueva Zelandia Australia Suiza Estados UnidosG/AG/W/32/Rev.5
Página 25Cuadro 7 b) - Volumen de las exportaciones de queso (en miles de toneladas métricas)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
CE (15) 434 495 485 512 514 508 443 394 509 Compromiso de reducción
Nueva Zelandia 107 121 138 169 173 236 233 256 258 Exportador importante
Australia 69 86 105 116 135 150 182 208 233 Compromiso de reducción
Suiza 65 60 59 64 57 61 56 60 54 Compromiso de reducción
Estados Unidos 17 19 25 32 36 40 41 43 50 Compromiso de reducción
Noruega 27 22 22 23 23 24 27 23 19 Compromiso de reducción
República Checa -1 61 61 21 41 82 01 91 9 Compromiso de reducción
Hungría 12 12 10 12 13 12 13 13 19 Compromiso de reducción
Canadá 11 9 9 14 15 23 29 26 18 Compromiso de reducción
Bulgaria 22 13 16 11 6 7 13 14 14 Compromiso de reducción
República Eslovaca - 8 91 01 11 01 01 01 0 Compromiso de reducción
Turquía 234546455 Compromiso de reducción
Chipre 122223333 Compromiso de reducción
Rumania 221101013 Compromiso de reducción
Sudáfrica 000112122 Compromiso de reducción
Resto del mundo 76 71 105 101 122 149 173 165 206
Total mundial 846 940 1.006 1.084 1.127 1.250 1.250 1.242 1.421
Notas: 1) Los volúmenes comprenden el queso, el requesón y el queso fundido.
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.G/AG/W/32/Rev.5
Página 26Cuadro 8 a) - Participación porcentu al de determinados países en el volumen de las exportaciones mundiales de leche entera en p olvo
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
CE (15) 55,1 54,0 47,8 46,2 46,9 43,7 42,0 38,9 37,8
Nueva Zelandia 24,7 24,5 25,0 24,7 24,2 26,7 25,5 26,3 28,0
Australia 6,2 6,6 6,7 8,2 9,6 10,0 10,5 11,7 13,4
Estados Unidos 2,7 3,5 2,4 5,0 1,5 3,7 3,7 1,2 1,9
República Checa - 1,7 1,8 1,4 1,6 1,3 1,4 1,2 1,2
Sudáfrica 0,3 0,4 0,7 0,7 0,8 0,6 0,8 0,9 0,6
República Eslovaca - 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,2
Suiza 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1
Canadá 0,7 0,6 0,6 0,3 0,5 0,7 0,3 0,2 0,1
Polonia 0,7 0,2 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,1
Brasil 0,1 0,4 0,0 0,0 0,5 0,1 0,1 0,0 0,0
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Resto del mundo 9,4 8,1 14,6 13,2 13,9 12,9 15,3 18,9 16,5
Volumen de las
exportacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 8 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 27Gráfico 8 - Participación porcentual de lo s cuatro mayores exportadores en 2000 en
el volumen de las exportaciones mundial es de leche entera en polvo, 1992-2000
010203040506070
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000CE (15) Nueva Zelandia Australia Estados UnidosG/AG/W/32/Rev.5
Página 28Cuadro 8 b) - Volumen de las exportaciones de leche entera en polvo (en miles de toneladas métricas)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
CE (15) 576 578 587 595 538 569 589 576 574 Compromiso de reducción
Nueva Zelandia 259 262 306 318 278 347 358 390 426 Exportador importante
Australia 65 71 82 105 110 130 147 172 204 Compromiso de reducción
Estados Unidos 28 38 29 65 18 49 51 18 29 Compromiso de reducción
República Checa -1 82 21 81 91 62 01 81 8 Compromiso de reducción
Sudáfrica 348998 1 2 1 39 Compromiso de reducción
República Eslovaca -10001344 Compromiso de reducción
Suiza 000000012 Compromiso de reducción
Canadá 767369531 Compromiso de reducción
Polonia 825444451 Compromiso de reducción
Brasil 140051100 Compromiso de reducción
Turquía 000000000 Compromiso de reducción
Chipre 000000000 Compromiso de reducción
Resto del mundo 99 86 179 171 159 168 215 280 251
Total mundial 1.046 1.070 1.227 1.289 1. 147 1.302 1.404 1.479 1.520
Notas: 1) En la base de datos de FAOSTAT el produ cto se denomina leche entera en polvo, de vaca.
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.G/AG/W/32/Rev.5
Página 29Cuadro 9 a) - Participación porcen tual de determinados países en  el volumen de las exportacione s mundiales de carne de bovino
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Australia 20,7 22,2 20,9 20,3 19,1 20,3 23,2 21,2 20,9
Estados Unidos 11,5 11,3 13,5 14,8 15,6 16,3 17,7 17,9 20,1
CE (15) 25,3 22,3 20,8 19,1 19,1 17,9 13,4 16,7 10,8
Canadá 3,1 3,9 4,3 4,1 5,5 6,3 7,7 8,3 8,5
Nueva Zelandia 8,2 8,3 8,4 8,1 9,2 8,4 9,3 7,1 7,9
Brasil 6,0 6,3 5,0 3,5 3,5 3,4 4,8 6,8 7,1
Argentina 4,4 4,5 6,2 8,5 6,5 7,0 4,9 5,4 5,2
Uruguay 2,0 1,7 2,4 2,3 3,4 4,1 4,1 3,5 3,9
Polonia 0,5 0,4 0,4 0,5 0,7 0,8 1,7 0,5 0,4
República Checa - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3 0,3
Hungría 1,1 0,6 0,6 0,4 0,4 0,5 0,2 0,2 0,2
Sudáfrica 0,1 0,1 0,0 0,5 0,5 0,1 0,1 0,1 0,1
Bulgaria 0,1 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1
Colombia 0,2 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
Noruega 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0
Rumania 0,3 0,4 0,3 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
República Eslovaca - 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Resto del mundo 16,4 17,7 17,0 17,6 15,8 14,3 12,3 11,7 14,5
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 9 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 30
Gráfico 9 - Participación porcentual de lo s cinco mayores export adores en 2000 en
el volumen de las expo rtaciones mundiales de ca rne de bovino, 1992-2000
051015202530
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000Australia Estados Unidos CE (15) Canadá Nueva ZelandiaG/AG/W/32/Rev.5
Página 31Cuadro 9 b) - Volumen de las exportaciones de carne de bovino (en miles de toneladas métricas)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
Australia 1.011 1.059 1.053 1.043 954 1.103 1.192 1.183 1.208 Exportador importante
Estados Unidos 562 541 676 760 777 883 909 1.000 1.165 Compromiso de reducción
CE (15) 1.232 1.065 1.044 983 955 969 691 930 623 Compromiso de reducción
Canadá 152 185 216 212 276 342 394 462 492 Otra
Nueva Zelandia 398 395 422 415 458 457 480 398 457 Exportador importante
Brasil 294 303 251 178 177 185 246 381 411 Compromiso de reducción
Argentina 215 214 311 436 325 380 249 299 302 Otra
Uruguay 98 82 121 116 172 222 209 197 224 Otra
P o l o n i a 2 51 82 12 63 64 58 93 12 3 C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
República Checa - 7 4 6 6 13 17 14 16 Compromiso de reducción
Hungría 53 31 32 22 22 28 12 12 12 Compromiso de reducción
S u d á f r i c a 352 2 6 2 75665 C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
B u l g a r i a 521383333 C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
C o l o m b i a 821321422 C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
N o r u e g a 631102291 C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
R u m a n i a 1 6 1 7 1 3732111 C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
R e p ú b l i c a  E s l o v a c a-23122411 C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
C h i p r e 000011110 C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
T u r q u í a 110011000 C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
Resto del mundo 798 845 856 905 790 778 634 650 841
Total mundial 4.877 4.777 5.027 5.140 4.993 5.423 5.142 5.580 5.787
Notas: 1) Carne de bovino (denominada "carne, bovino" en la base de datos de FAOSTAT) en el equivalente en peso en canal, incluid os los embutidos y las
preparaciones, pero excluidos los animales vivos y los despojos.
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.G/AG/W/32/Rev.5
Página 32Cuadro 10 a) - Participación porcen tual de determinados países en  el volumen de las exportacione s mundiales de carne de porcino
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
CE (15) 28,0 36,5 40,7 32,2 29,4 30,7 34,6 40,6 36,2
Canadá 17,1 14,5 11,8 13,5 12,9 13,6 13,7 15,4 18,2
Estados Unidos 10,6 9,6 9,7 13,3 14,9 16,1 17,3 14,1 17,7
Hungría 5,0 3,8 2,9 3,4 5,2 5,1 4,3 4,1 4,6
Polonia 0,8 0,7 1,2 3,2 5,0 7,1 5,4 5,7 3,6
República Checa - 0,9 0,4 0,2 0,2 0,4 0,9 0,3 0,2
Chipre 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Noruega 0,4 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,4 0,1
Sudáfrica 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0
Rumania 2,8 3,3 3,8 1,5 1,3 2,1 0,3 0,1 0,0
República Eslovaca - 0,2 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Bulgaria 0,7 0,2 0,3 0,3 0,6 0,5 0,1 0,0 0,0
Resto del mundo 34,5 30,0 29,1 32,2 30,2 23,9 23,4 19,1 19,3
Volumen de las
exportacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 10 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 33Gráfico 10 - Participación porcentual de los cuatro mayores exportadores en 2000
en el volumen de las exportaciones mundiales de carne de porcino, 1992-2000
051015202530354045
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 CE (15) Canadá Estados Unidos HungríaG/AG/W/32/Rev.5
Página 34Cuadro 10 b) - Volumen de las exportaciones mundiales de carne de porcino (en miles de toneladas métricas)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
CE (15) 437 691 945 783 791 860 1.000 1.321 1.188 Compromiso de reducción
Canadá 267 275 274 328 347 380 397 502 596 Exportador importante
Estados Unidos 165 182 224 322 400 450 499 457 580 Compromiso de reducción
Hungría 78 72 67 83 139 143 123 134 151 Compromiso de reducción
Polonia 13 13 28 77 134 199 155 184 118 Compromiso de reducción
República Checa - 17 9 5 5 11 25 10 7 Compromiso de reducción
Chipre 0221222 2 3 Compromiso de reducción
Noruega 6311151 12 2 Compromiso de reducción
Sudáfrica 2211222 2 1 Compromiso de reducción
Rumania 44 63 87 37 35 58 9 3 0 Compromiso de reducción
República Eslovaca -321121 0 0 Compromiso de reducción
Bulgaria 1 0476 1 6 1 51 0 0 Compromiso de reducción
Resto del mundo 537 568 675 783 812 670 675 622 633
Total mundial 1.559 1.895 2.322 2.428 2.686 2.798 2.890 3.250 3.280
Notas: 1) Carne de porcino (denominada "carne de cerdo" en la base de  datos de FAOSTAT) en el equivalente en peso en canal, inclu ido el tocino, el jamón, los
embutidos y las preparaciones de carne de porcino pero excluidos los animales vivos y los despojos.
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.G/AG/W/32/Rev.5
Página 35Cuadro 11 a) - Participación porcen tual de determinados países en  el volumen de las exportacio nes mundiales de carne de aves
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Estados Unidos 34,4 36,1 42,7 45,6 45,1 46,6 42,3 39,8 40,8
CE (15) 20,7 21,3 18,2 18,2 15,5 16,0 16,3 15,8 14,3
Brasil 15,7 17,4 13,9 9,7 10,7 7,1 10,6 12,7 13,5
Hong Kong, China 4,5 5,6 5,7 7,3 10,1 9,9 9,7 11,7 11,4
Tailandia 7,8 5,9 5,0 4,3 3,5 3,9 5,1 5,4 5,6
Hungría 3,1 2,6 2,3 2,4 2,3 2,5 2,2 2,0 1,7
Polonia 0,9 0,5 0,4 0,4 0,5 0,8 1,0 0,9 0,7
Sudáfrica 0,1 0,3 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
República Checa - 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Rumania 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1
Bulgaria 0,7 0,5 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1
Turquía 0,1 0,0 0,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1
República Eslovaca - 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Noruega 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Resto del mundo 12,1 9,3 10,7 11,4 11,8 12,7 12,4 11,3 11,6
Volumen de las
exportacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 11 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 36
Gráfico 11 - Participación porcentual de los cinc o mayores exportadores en 2000 en el volumen 
de las exportacione s mundiales de carne de aves, 1992-2000
05101520253035404550
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000Estados Unidos CE (15) Brasil Hong Kong, China TailandiaG/AG/W/32/Rev.5
Página 37Cuadro 11 b) - Volumen de las exportaciones de carne de aves (en miles de toneladas métricas)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
Estados Unidos 844 1.091 1.540 2.075 2.433 2.615 2.553 2.532 2.912 Compromiso de reducción
CE (15) 508 643 658 827 836 898 988 1.001 1.020 Compromiso de reducción
Brasil 384 526 501 443 575 400 638 805 965 Compromiso de reducción
Hong Kong, China 111 170 205 334 543 553 584 746 812 Otra
Tailandia 190 178 182 195 187 216 310 343 398 Exportador importante
Hungría 75 77 82 110 125 141 134 126 122 Compromiso de reducción
Polonia 21 15 15 18 28 44 59 60 49 Compromiso de reducción
Sudáfrica 3842356 7 10 Compromiso de reducción
República Checa - 1 066644 5 9 Compromiso de reducción
Rumania 1351111 1 6 Compromiso de reducción
Bulgaria 16 16 10 13 12 12 9 7 5 Compromiso de reducción
Turquía 11 1 35677 2 4 Compromiso de reducción
República Eslovaca -233211 3 3 Compromiso de reducción
Chipre 0000000 0 0 Compromiso de reducción
Noruega 0000000 0 0 Compromiso de reducción
Resto del mundo 298 281 385 518 637 711 748 720 828
Total mundial 2.454 3.021 3.609 4.550 5.395 5.609 6.043 6.358 7.141
Notas: 1) En la base de datos de FAOSTAT, producto denominado "carne de ave", en el equivalente en peso listo para el consumo.  I ncluye la carne de pollo, pato, ganso,
pavo, otras aves, foie gras;  excluidos los animales vivos.
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.G/AG/W/32/Rev.5
Página 38Cuadro 12 a) - Participación porcen tual de determinados países en  el volumen de las exportacione s mundiales de semillas oleagin osas
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Estados Unidos 57,7 55,0 46,9 55,5 56,7 53,8 42,4 43,7 44,9
Brasil 10,4 11,4 13,4 8,1 7,8 16,5 18,1 16,0 18,2
Canadá 7,4 9,6 12,5 12,2 8,2 8,8 11,8 9,9 8,7
Argentina 10,0 7,5 8,9 8,4 6,2 1,6 7,2 7,6 7,4
Australia 0,7 0,7 0,8 0,6 1,3 1,4 2,3 3,9 3,6
Paraguay 2,4 3,7 3,0 3,0 3,1 3,8 4,2 3,8 2,9
CE (15) 1,0 1,8 1,0 0,9 1,3 1,4 1,7 3,5 1,6
República Checa - 0,1 0,2 0,3 0,4 0,3 0,2 0,9 0,9
Hungría 0,6 1,0 0,8 0,8 0,8 0,5 0,4 0,6 0,8
Rumania 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,4 1,0 0,3
República Eslovaca - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 0,2
Bulgaria 0,3 0,3 0,2 0,4 0,2 0,2 0,1 0,4 0,1
Sudáfrica 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1
Polonia 0,8 0,1 0,0 0,9 0,1 0,0 0,2 0,6 0,0
Colombia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Resto del mundo 8,7 8,6 12,0 9,0 13,6 11,4 10,6 7,6 10,1
Volumen de las
exportacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 12 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 39Gráfico 12 - Participación porcentual de los cuatro  mayores exportadores en 2000 en el volumen 
de las exportaciones mundiales de se millas oleaginosas, 1992-2000
051015202530354045505560
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000Estados Unidos Brasil Canadá ArgentinaG/AG/W/32/Rev.5
Página 40Cuadro 12 b) - Volumen de las exportaciones de se millas oleaginosas (en miles de toneladas métricas)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
Estados Unidos 20.755 20.230 18.944 23.847 26.613 27.168 21.753 24.287 28.358 Exportador importante
Brasil 3.733 4.190 5.404 3.498 3.649 8.340 9.276 8.919 11.519 Exportador importante
Canadá 2.649 3.522 5.044 5.229 3.867 4.440 6.068 5.495 5.482 Compromiso de reducción
Argentina 3.591 2.748 3.611 3.595 2.892 786 3.670 4.242 4.662 Exportador importante
Australia 242 252 305 274 592 708 1.175 2.172 2.304 Otra
Paraguay 865 1.369 1.194 1.273 1.460 1.942 2.157 2.098 1.820 Otra
CE (15) 366 654 400 366 607 687 888 1.956 1.030 Compromiso de reducción
República Checa - 43 96 111 173 133 115 482 537 Compromiso de reducción
Hungría 218 357 319 328 371 259 205 312 510 Compromiso de reducción
Rumania 62 01 71 22 54 7 1 9 4 540 208 Compromiso de reducción
República Eslovaca -4 74 84 75 99 78 7 158 158 Compromiso de reducción
Bulgaria 106 118 74 152 106 77 62 241 58 Compromiso de reducción
Sudáfrica 17 22 58 29 91 65 63 89 49 Compromiso de reducción
Polonia 280 38 8 371 52 3 86 337 29 Compromiso de reducción
Colombia 4111100 1 0 Compromiso de reducción
Resto del mundo 3.122 3.181 4.830 3.858 6.365 5.758 5.455 4.248 6.400
Total mundial 35.953 36.791 40.353 42.991 46.923 50.510 51.255 55.576 63.122
Nota: Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.G/AG/W/32/Rev.5
Página 41Cuadro 13 a) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las exportaciones mundiales de frutas y hortali zas y legumbres
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Estados Unidos 17,5 18,4 17,9 17,0 17,0 17,4 17,0 16,7 17,5
CE (15) 9,4 10,2 11,3 11,3 11,2 11,4 11,7 10,7 11,3
Canadá 1,7 2,0 2,1 2,3 2,5 2,7 3,2 3,7 4,2
Turquía 4,5 4,8 5,1 4,9 4,9 5,4 5,2 4,7 4,0
Chile 3,3 3,0 3,0 3,1 3,4 3,1 3,2 3,4 3,4
Brasil 4,2 3,6 3,5 3,4 4,0 3,1 3,7 3,7 3,4
Costa Rica 1,7 1,5 1,9 2,1 2,1 2,1 2,4 2,3 2,1
Australia 1,6 1,8 1,6 1,5 1,9 1,9 1,6 1,7 1,9
Sudáfrica 2,4 2,3 1,9 2,0 1,7 2,0 2,0 2,2 1,8
Polonia 1,7 1,6 1,6 1,6 1,5 1,6 1,7 1,6 1,6
Filipinas 1,4 1,7 1,4 1,3 1,4 1,3 1,3 1,3 1,4
Colombia 1,4 1,4 1,4 1,1 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2
Israel 1,7 1,5 1,3 1,7 1,4 1,3 1,3 1,2 1,1
Hungría 1,3 1,2 1,4 1,2 1,1 1,0 1,0 0,9 0,8
Honduras 0,9 0,8 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,2 0,5
Bulgaria 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2
República Checa - 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2
Suiza 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2
Chipre 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1
Rumania 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1
República Eslovaca - 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Venezuela 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Noruega 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Resto del mundo 44,0 42,6 42,4 43,4 42,9 42,6 42,0 43,2 42,8
Valor de las
exportaciones
mundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 13 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 42
Gráfico 13 - Participación porcentual de lo s cuatro mayores ex portadores en 2000 en
el valor de las exportac iones mundiales de frutas
 y hortalizas y legumbres, 1992-2000
05101520
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Estados Unidos CE (15) Canadá TurquíaG/AG/W/32/Rev.5
Página 43Cuadro 13 b) - Valor de las exportaciones de frutas y hortalizas y legumbres (en millones de dólares EE.UU.)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
Estados Unidos 6.097 6.374 7.104 7.502 7.741 7.875 7.720 7.562 7.954 Exportador importante
CE (15) 3.286 3.514 4.471 4.989 5.107 5.185 5.301 4.830 5.134 Compromiso de reducción
Canadá 598 684 828 1.037 1.140 1.239 1.459 1.687 1.929 Compromiso de reducción
Turquía 1.570 1.670 2.003 2.179 2.216 2.468 2.348 2.133 1.818 Compromiso de reducción
Chile 1.137 1.042 1.171 1.375 1.569 1.388 1.452 1.533 1.537 Exportador importante
Brasil 1.449 1.234 1.367 1.487 1.825 1.427 1.666 1.691 1.525 Compromiso de reducción
Costa Rica 606 510 754 942 944 971 1.097 1.049 955 Exportador importante
Australia 563 616 646 656 847 866 719 773 854 Compromiso de reducción
Sudáfrica 846 807 762 901 778 916 906 975 824 Compromiso de reducción
Polonia 600 539 647 710 692 712 779 718 724 Compromiso de reducción
Filipinas 504 600 572 581 630 610 576 591 653 Exportador importante
Colombia 493 482 543 497 506 537 521 544 553 Compromiso de reducción
Israel 576 525 532 730 629 572 580 547 497 Compromiso de reducción
Hungría 453 420 539 532 523 463 443 395 366 Compromiso de reducción
Honduras 325 274 154 158 194 168 194 88 210 Exportador importante
Bulgaria 99 100 147 133 134 112 101 102 102 Compromiso de reducción
República Checa - 137 138 138 148 137 109 108 100 Compromiso de reducción
Suiza 77 73 87 105 80 61 69 99 85 Compromiso de reducción
Chipre 118 99 112 171 142 75 81 72 59 Compromiso de reducción
Rumania 41 50 62 61 74 78 54 52 48 Compromiso de reducción
República Eslovaca - 55 77 65 59 57 43 40 40 Compromiso de reducción
Venezuela 55 65 53 50 49 59 57 54 39 Compromiso de reducción
N o r u e g a 1 91 72 21 71 61 51 21 3 8 C o m p r o m i s o  d e  r e d u c c i ó n
Resto del mundo 15.357 14.731 16.794 19.144 19.572 19.323 19.014 19.541 19.438
Total mundial 34.870 34.618 39.583 44.161 45.612 45.314 45.302 45.199 45.454
Nota: Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.G/AG/W/32/Rev.5
Página 44Cuadro 14 a) - Participación po rcentual de determinados país es en el valor de las expo rtaciones mundiales de tabaco
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Estados Unidos 36,5 34,2 38,9 37,5 32,4 31,8 32,9 32,4 31,8
CE (15) 14,1 13,1 9,4 9,2 10,8 13,5 13,7 16,4 19,2
Brasil 5,8 5,5 5,9 6,6 7,4 8,0 8,1 6,0 5,1
Singapur 3,8 6,0 6,0 5,7 6,2 6,5 6,4 4,7 4,3
Zimbabwe 2,6 2,3 3,9 2,7 3,6 2,9 2,5 2,8 3,6
Turquía 2,0 2,7 2,4 2,1 3,1 3,3 3,1 3,5 3,0
Chipre 1,0 1,0 1,3 2,0 2,9 2,8 2,0 2,1 1,8
Malawi 1,7 1,3 1,1 1,7 1,5 1,7 1,9 1,7 1,5
India 1,1 0,9 0,5 0,8 1,0 1,4 1,0 1,5 1,2
Sudáfrica 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,5 0,5 0,7
Bulgaria 1,9 1,4 1,3 1,7 1,2 0,8 0,6 0,6 0,6
Venezuela 0,5 0,3 0,4 0,4 0,4 0,6 0,8 0,5 0,3
Colombia 0,4 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2
Resto del mundo 28,3 30,8 28,4 29,2 28,9 26,1 26,6 27,3 27,0
Valor de las
exportacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 14 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 45Gráfico 14 - Participación porcentual de los cuatro mayores exportadores
en 2000 en el valor de las export aciones mundiales de tabaco, 1992-2000
0510152025303540
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000Estados Unidos CE (15) Brasil SingapurG/AG/W/32/Rev.5
Página 46Cuadro 14 b) - Valor de las exportaciones de tabaco (en millones de dólares EE.UU.)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Base para la inclusión
Estados Unidos 6.177 5.584 6.741 6.668 6.664 6.587 6.309 5.198 5.269 Otra
CE (15) 2.385 2.131 1.637 1.635 2.224 2.801 2.636 2.630 3.178 Compromiso de reducción
Brasil 982 901 1.031 1.175 1.515 1.665 1.559 961 841 Compromiso de reducción
Singapur 649 984 1.039 1.006 1.282 1.351 1.221 759 708 Otra
Zimbabwe 442 382 668 485 745 593 471 444 595 Otra
Turquía 333 441 424 381 634 683 587 562 491 Compromiso de reducción
Chipre 175 163 227 359 599 587 380 337 294 Otra
Malawi 295 214 198 296 314 353 359 274 250 Otra
India 180 148 82 139 212 289 183 234 194 Otra
Sudáfrica 33 28 36 59 60 82 86 75 110 Compromiso de reducción
Bulgaria 313 229 232 306 256 165 110 91 91 Compromiso de reducción
Venezuela 93 56 64 76 87 131 157 78 43 Compromiso de reducción
Colombia 64 36 26 23 26 25 23 30 35 Compromiso de reducción
Resto del mundo 4.782 5.021 4.930 5.189 5.929 5.403 5.112 4.378 4.482
Total mundial 16.903 16.318 17.334 17.797 20.547 20.714 19.195 16.052 16.582
Nota: Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.G/AG/W/32/Rev.5
Página 47Cuadro 15 a) - Participación porcen tual de determinados países en  el valor de las exportaciones mundiales de "los demás" produc tos agropecuarios
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
CE (15) 20,4 21,8 21,4 21,6 22,2 21,3 22,0 22,6 24,4
Estados Unidos 15,1 14,8 14,2 13,7 13,1 13,4 14,1 13,2 14,0
Canadá 3,9 4,1 3,5 3,4 4,0 4,1 4,7 4,8 4,8
Australia 5,4 4,7 3,9 3,9 4,3 4,5 3,9 4,3 4,7
Argentina 3,0 2,9 2,9 3,2 2,9 3,7 3,9 3,9 3,5
Brasil 3,9 4,3 5,0 4,4 4,3 4,6 4,2 4,1 3,5
China 3,7 3,5 3,6 3,1 2,9 3,0 2,8 3,0 3,2
Indonesia 2,7 2,9 3,4 3,3 3,4 3,4 3,0 3,2 3,0
Malasia 4,4 4,4 4,8 5,1 4,7 4,2 4,8 4,7 2,7
México 1,3 1,5 1,4 1,8 1,6 1,9 2,0 2,4 2,6
Tailandia 1,9 1,9 2,1 2,5 2,5 2,0 1,7 1,7 2,0
Hong Kong, China 2,2 2,1 2,1 2,0 1,9 1,9 1,7 1,4 1,8
Nueva Zelandia 2,2 2,1 1,8 1,9 1,9 1,9 1,6 1,6 1,7
India 1,6 1,9 1,4 1,7 2,0 1,9 1,7 1,7 1,6
Colombia 1,8 1,6 2,1 1,7 1,6 2,0 1,9 1,6 1,4
Turquía 0,8 1,1 0,9 1,0 1,0 1,0 0,9 0,8 0,6
Resto del mundo 25,7 24,4 25,5 25,8 25,6 25,2 25,2 24,9 24,5
Valor de las exportaciones
mundiales ("los demás"productos agropecuarios) 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Cuadro 15 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 48 Gráfico 15 - Participación porcentual de los cuatro mayores exportadores en 2000 en el valor
de las exportaciones mundiales de "los demás" productos agropecuarios, 1992-2000
0510152025
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
CE (15) Estados Unidos Canadá AustraliaNota:  Los productos inc luidos son los productos agropecuarios que no 
sean cereales, azúcar, manteq uilla/aceite de mantequilla, leche desnatada 
en polvo, leche entera en polvo, queso, carne de bovino, carne de porcino, 
carne de aves, semillas oleaginosas, t abaco, y frutas y hortalizas y 
legumbres.G/AG/W/32/Rev.5
Página 49Cuadro 15 b) - Valor de las exportaciones de "los demá s" productos agropecuarios (en millones de dólares EE.UU.)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
CE (15) 21.153 23.043 27.765 32.841 34.598 34.805 33.321 31.456 35.439
Estados Unidos 15.670 15.674 18.413 20.844 20.382 21.917 21.415 18.348 20.432
Canadá 3.993 4.322 4.553 5.179 6.239 6.655 7.046 6.697 6.953
Australia 5.545 4.950 5.046 5.950 6.754 7.355 5.925 5.997 6.793
Argentina 3.123 3.108 3.761 4.801 4.556 6.112 5.832 5.507 5.152
Brasil 4.058 4.507 6.534 6.717 6.775 7.521 6.295 5.750 5.105
China 3.875 3.677 4.726 4.712 4.507 4.983 4.270 4.221 4.634
Indonesia 2.841 3.065 4.351 4.971 5.287 5.565 4.500 4.505 4.344
Malasia 4.573 4.636 6.180 7.821 7.336 6.918 7.289 6.588 3.886
México 1.352 1.593 1.830 2.760 2.487 3.028 3.029 3.308 3.828
Tailandia 1.931 2.014 2.741 3.766 3.870 3.279 2.499 2.435 2.903
Hong Kong, China 2.296 2.250 2.780 3.083 3.030 3.147 2.633 1.928 2.549
Nueva Zelandia 2.296 2.205 2.363 2.859 3.014 3.158 2.408 2.245 2.474
India 1.645 2.005 1.863 2.540 3.132 3.177 2.536 2.320 2.346
Colombia 1.835 1.700 2.689 2.638 2.422 3.223 2.935 2.289 2.106
Turquía 846 1.156 1.143 1.483 1.595 1.596 1.337 1.081 844
Resto del mundo 30.451 29.397 37.839 44.030 44.462 46.146 42.439 39.019 40.290
Total mundial ("los demás"
productos agropecuarios) 103.606 105.626 129.853 152.283 155.938 163.602 151.440 139.472 145.444
Total mundial (todos losproductos agropecuarios)
229.590 227.164 263.241 305.769 323.654 326.289 304.910 283.474 291.735
Notas: 1) Los productos incluidos son los pr oductos agropecuarios que no sean cereales , azúcar, mantequilla/aceite de mantequilla , leche desnatada en polvo, leche entera
en polvo, queso, carne de bovino, carne de porcino, carne de av es, semillas oleaginosas, frutas y hortalizas y legumbres, y tab aco.
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
3) Los datos correspondientes a China proceden de la base de datos Comtrade de las Naciones Unidas.
Fuentes : 1) FAO (2001), "FAOSTAT Statistics Database" en http://apps.fao.org.
2) Naciones Unidas, base de datos Comtrade.G/AG/W/32/Rev.5
Página 50ANEXO 1
Anexo 1 a) - Participación porcentu al de determinados países en el volumen de la s importaciones mundiales de trigo y de harina de trigo
1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/012001/02
(estimaciones)
CE 1,2 1,8 2,0 3,0 2,5 3,8 3,7 3,6 3,1 9,2
Egipto 5,9 6,4 6,7 6,6 7,1 7,2 7,5 5,7 6,0 6,7
Brasil 5,5 6,2 7,1 5,9 5,9 5,9 7,4 6,6 7,3 6,6
Japón 5,6 6,5 6,2 5,9 5,9 5,8 5,7 5,5 5,7 5,4
Indonesia 2,5 3,2 3,6 3,7 4,2 3,7 3,2 3,5 4,2 4,0
Corea 3,8 6,4 4,5 2,5 3,4 3,6 5,1 3,5 3,2 3,8
México 1,3 2,0 1,5 1,6 1,9 2,2 2,5 2,4 3,1 2,9
Filipinas 1,9 2,4 2,1 2,0 2,1 1,9 2,4 2,7 3,1 2,9
Marruecos 2,8 2,6 1,3 2,4 1,7 2,7 2,8 2,9 3,6 2,8
Nigeria 0,7 1,2 0,7 0,8 1,0 1,0 1,5 1,2 1,9 2,3
Estados Unidos 1,4 2,6 2,2 1,2 1,9 1,9 1,9 1,7 1,6 1,9
Israel 0,7 1,5 1,0 0,9 1,0 1,4 1,6 1,5 1,2 1,5
Pakistán 2,5 2,3 2,2 2,0 3,0 3,6 3,1 1,6 0,0 0,2
Resto del mundo 64,3 55,2 58,8 61,5 58,4 55,3 51,6 57,5 56,0 49,8
Volumen de las
importacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Anexo 1 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 51Anexo 1 b) - Volumen de las importaciones de trigo y de harina de trigo (en miles de toneladas métricas)
1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/012001/02
(estimaciones)
CE 1.216 1.628 1.823 2.832 2.505 3.744 3.605 3.956 3.078 9.700
Egipto 6.224 5.887 6.203 6.322 7.035 7.157 7.401 6.173 6.065 7.100
Brasil 5.827 5.774 6.534 5.639 5.875 5.852 7.264 7.142 7.333 7.000
Japón 5.911 5.979 5.730 5.681 5.862 5.738 5.670 5.968 5.788 5.700
Indonesia 2.649 2.924 3.329 3.550 4.124 3.691 3.204 3.760 4.259 4.200
Corea 4.008 5.902 4.091 2.384 3.342 3.578 5.015 3.796 3.198 4.000
México 1.322 1.809 1.386 1.561 1.931 2.152 2.451 2.638 3.124 3.100
Filipinas 1.987 2.211 1.976 1.961 2.100 1.908 2.395 2.949 3.082 3.100
Marruecos 2.897 2.448 1.181 2.335 1.645 2.699 2.761 3.173 3.629 3.000
Nigeria 740 1.074 623 784 981 1.032 1.455 1.280 1.889 2.400
Estados Unidos 1.488 2.377 2.022 1.133 1.925 1.868 1.908 1.856 1.638 2.000
Israel 715 1367 932 873 947 1.354 1.606 1.617 1.257 1.600
Pakistán 2.613 2.085 2.024 1.903 3.003 3.560 3.081 1.770 0 200
Resto del mundo 67.634 51.041 54.068 58.966 57.860 54.780 50.933 62.404 56.490 52.300
Total mundial 105.231 92.506 91.922 95.924 99.135 99.113 98.749 108.482 100.830 105.700
Notas: 1) Los volúmenes se expresan en equivalente de trigo;  los datos incluyen el trigo, la harina de trigo y el trigo duro (gr ano y sémola).
2) Los datos se refieren a campañas de julio a junio.3) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuentes : 1) Consejo Internacional de los Cereales, "World Grain Statistics", varios números.
2) Consejo Internacional de los Cereales (26 de septiembre de 2002), "Grain Market Report".G/AG/W/32/Rev.5
Página 52ANEXO 2
Anexo 2 a) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las importaciones mundiales de cereales secundari os
1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/012001/02
(estimaciones)
Japón 24,4 26,2 23,3 21,3 22,5 24,3 21,8 19,6 18,9 18,5
México 5,7 4,8 6,5 8,8 6,9 8,3 9,1 9,5 10,3 9,7
Corea 6,4 6,1 9,8 11,2 9,6 9,1 8,1 7,5 9,0 7,6
Egipto 1,9 2,7 3,2 2,6 3,4 3,7 4,1 4,4 4,9 5,4
Taipei Chino 6,5 7,4 6,7 6,8 6,5 6,2 5,0 5,3 4,5 4,7
CE 2,7 3,5 4,2 5,6 3,3 2,5 3,8 2,7 2,6 3,9
China 0,6 1,4 4,9 5,1 2,2 1,9 2,9 2,4 2,0 2,4
Estados Unidos 1,1 5,3 3,7 2,6 3,1 3,3 3,2 2,5 2,5 2,3
Malasia 1,9 2,0 2,4 2,5 2,8 2,5 2,4 2,0 2,5 2,1
Colombia 0,7 1,0 1,0 1,4 1,8 2,2 2,0 2,0 1,7 1,9
Marruecos 0,9 0,6 0,8 0,9 0,7 0,8 1,8 1,4 1,5 1,4
Israel 1,3 1,4 1,4 1,2 1,6 1,2 1,5 1,3 1,4 1,4
Venezuela 1,2 1,5 1,1 1,4 1,4 1,6 1,4 1,2 1,1 0,8
Brasil 1,1 1,4 2,2 0,7 0,7 1,1 1,4 1,5 1,3 0,6
Resto del mundo 43,6 34,9 28,9 27,9 33,5 31,2 31,4 36,6 35,8 37,6
Volumen de las
importacionesmundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Anexo 2 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 53Anexo 2 b) - Volumen de las importaciones de cerea les secundarios (en miles de toneladas métricas)
1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/012001/02
(estimaciones)
Japón 21.633 21.294 21.072 19.800 20.847 20.794 20.401 20.011 20.317 19.600
México 5.049 3.865 5.848 8.131 6.398 7.065 8.553 9.719 11.074 10.300
Corea 5.675 4.960 8.845 10.391 8.896 7.796 7.532 7.595 9.656 8.100
Egipto 1.687 2.182 2.908 2.401 3.105 3.144 3.873 4.463 5.226 5.700
Taipei Chino 5.756 6.031 6.108 6.349 5.998 5.265 4.678 5.415 4.867 5.000
CE 2.360 2.874 3.783 5.180 3.025 2.132 3.525 2.739 2.831 4.100
China 570 1.100 4.421 4.739 2.048 1.665 2.713 2.464 2.151 2.500
Estados Unidos 958 4.273 3.333 2.424 2.856 2.805 3.009 2.572 2.699 2.400
Malasia 1.670 1.605 2.150 2.332 2.560 2.144 2.244 2.020 2.742 2.200
Colombia 620 798 900 1.263 1.669 1.874 1.837 2.055 1.840 2.000
Marruecos 836 526 732 874 679 725 1.697 1.478 1.645 1.500
Israel 1.142 1.115 1.240 1.152 1.517 995 1.390 1.285 1.472 1.500
Venezuela 1.095 1.213 981 1.259 1.275 1.400 1.352 1.265 1.230 800
Brasil 986 1.114 2.000 647 650 953 1.356 1.559 1.405 600
Resto del mundo 38.712 28.416 26.171 25.933 31.007 26.658 29.401 37.303 38.547 39.900
Total mundial 88.749 81.366 90.492 92.875 92.530 85.415 93.561 101.943 107.702 106.200
Notas: 1) Los volúmenes incluyen:  cebada, maíz, sorgo,  avena, centeno, mijo, triticale y mezcla de cereales.
2) Los datos se refieren a campañas de julio a junio.
3) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuentes : 1) Consejo Internacional de los Cereales, "World Grain Statistics", varios números.
2) Consejo Internacional de los Cereales (26 de septiembre de 2002), "Grain Market Report".G/AG/W/32/Rev.5
Página 54ANEXO 3
Anexo 3 a) - Participación porcen tual de determinados países  en el volumen de las importaciones mundiales de azúcar
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Rusia 16,2 17,3 7,5 9,4 9,2 8,2 10,0 16,3 14,7
CE (15) 5,6 5,8 6,1 5,3 5,3 5,2 4,8 4,9 5,3
Japón 5,7 6,1 5,7 5,3 4,8 4,8 4,3 4,0 4,5
Indonesia 1,3 0,9 0,5 2,0 3,4 5,4 5,9 4,8 4,3
Corea 3,9 4,1 4,2 3,9 4,0 3,9 3,7 3,5 4,1
Estados Unidos 6,4 6,2 5,3 4,8 8,1 8,1 5,5 4,0 3,8
Malasia 2,8 3,1 3,3 3,1 3,1 3,2 2,8 3,0 3,3
Canadá 3,2 4,0 3,8 3,0 3,6 2,9 2,7 3,2 3,2
Nigeria 2,2 1,9 1,5 1,3 1,7 1,8 2,6 1,9 2,0
China 3,5 1,5 7,6 8,6 3,5 2,2 1,3 1,1 1,9
Marruecos 1,3 1,4 1,5 1,4 1,4 1,7 1,6 1,1 1,8
Egipto 1,5 1,7 1,9 3,2 2,0 3,7 3,1 3,2 1,7
India 0,0 0,0 8,9 0,6 0,0 0,6 1,8 2,5 0,6
Resto del mundo 46,5 46,0 42,2 48,1 49,8 48,4 50,0 46,6 49,0
Volumen de las
importaciones
mundiales 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Fuente : Anexo 3 b).G/AG/W/32/Rev.5
Página 55Anexo 3 b) - Volumen de las importaciones de  azúcar (en miles de toneladas métricas)
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Rusia 5.144 5.063 2.248 3.186 3.275 2.984 3.732 6.446 5.288
CE (15) 1.786 1.712 1.834 1.787 1.868 1.883 1.814 1.941 1.898
Japón 1.823 1.794 1.700 1.789 1.708 1.757 1.604 1.563 1.605
Indonesia 425 263 148 688 1.206 1.977 2.199 1.901 1.558
Corea 1.229 1.188 1.274 1.311 1.402 1.437 1.378 1.374 1.462
Estados Unidos 2.045 1.829 1.603 1.637 2.870 2.953 2.056 1.589 1.374
Malasia 901 898 982 1.057 1.114 1.163 1.065 1.172 1.182
Canadá 1.015 1.162 1.149 1.025 1.260 1.067 1.009 1.262 1.166
Nigeria 697 551 461 443 602 645 961 733 736
China 1.103 454 2.265 2.937 1.255 802 485 420 673
Marruecos 406 416 455 478 513 603 590 445 637
Egipto 465 504 566 1.076 718 1.357 1.162 1.265 618
India 0 0 2.654 215 0 216 670 1.003 206
Resto del mundo 14.811 13.474 12.640 16.369 17.671 17.671 18.749 18.425 17.655
Total mundial 31.850 29.308 29.979 33.998 35.462 36.515 37.474 39.539 36.058
Notas: 1) Azúcar centrifugada:  azúcar en bruto.
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.
Fuente : Organización Internacional del Azúcar, "Sugar Yearbook", varios números.
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